مهلبية قمر الدين
المقادير :
• لفة قمر الدين
• 6 أكواب ماء
• كوب سكر
• نصف كوب نشا
• زبيب
• جوز هند
• مهلبيه قمر الدين
طريقة التحضير :
يقطع قمر الدين مع الماء ويوضع على النار.
يضرب قمر الدين في الخلاط بعد ذلك ثم يوضع على النار مرة أخرى.
يضاف السكر ويقلب جيدًا.
يقلب النشا جيدًا في القليل من الماء ثم يضاف لخليط قمر الدين مع الزبيب.
يترك الخليط حتى الغليان على النار، وتصب المهلبية في كاسات التقديم.
يضاف الوجه الزبيب وجوز الهند وقدميها باردة.
مهلبية قمر الدين
المقادير :
• لفة قمر الدين
• 6 أكواب ماء
• كوب سكر
• نصف كوب نشا
• زبيب
• جوز هند
• مهلبيه قمر الدين
طريقة التحضير :
يقطع قمر الدين مع الماء ويوضع على النار.
يضرب قمر الدين في الخلاط بعد ذلك ثم يوضع على النار مرة أخرى.
يضاف السكر ويقلب جيدًا.
يقلب النشا جيدًا في القليل من الماء ثم يضاف لخليط قمر الدين مع الزبيب.
يترك الخليط حتى الغليان على النار، وتصب المهلبية في كاسات التقديم.
يضاف الوجه الزبيب وجوز الهند وقدميها باردة.