صباح الخير يا رفاق *🍒🦋أسأل الله بلطفه وفضله ورحمته، أن يجعل يومكم هذا يومًا مليئ بصنوف السعادة والفرح..، وأن يرزقكم في الانشراح والسعادة، وأن يبارك لكم في دقائقه وثوانيه... أن يمر على قلوبكم مرور الغيمة والمطر، وأن يجبر خواطركم ويسعد قلوبكم و ينير بصركم وبصائركم🌹🤍.*

السفنج المغربي: الوصفة التقليدية والمذاق الأصيل ⭐ المكونات: ✔ 500 غرام دقيق أبيض ✔ 1 ملعقة صغيرة ملح ✔ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ✔ 1 ملعقة صغيرة سكر ✔ ماء دافئ حسب الحاجة ✔ زيت للقلي ✔ سكر بودرة أو عسل للتقديم ✨ طريقة التحضير: 1️⃣ تحضير العجين: في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع الملح، الخميرة، والسكر. نضيف الماء تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجين طري ولزج. 2️⃣ التخمير: نغطي العجين بقطعة قماش نظيفة، ونتركه يختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه. 3️⃣ التشكيل: ندهن أيدينا بالزيت، ثم نأخذ كرات صغيرة من العجين، ونفتحها على شكل دوائر بها ثقب في الوسط. 4️⃣ القلي: نسخن الزيت في مقلاة عميقة، ثم نقلي السفنج حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخًا. 5️⃣ التقديم: يُصفى السفنج من الزيت، ثم يُرش بالسكر البودرة أو يُغمس في العسل الدافئ. 🥰 استمتعوا بألذ سفنج مغربي، مثالي مع كأس شاي بالنعناع! #المطبخ_المغربي #السفنج #حلويات_مغربية #وصفات_تقليدية

ف

*🍂💞اللهم مع بداية يوم جديد إملأ قلوبنا سكينة وطمأنينة واملأ نفوسنا راحة ورضا بما كتبته لنا.* *أسعد الله صباح الجميع💐🩷*

رغايف بالتفاح🍏 العجين : نأخد نصف كيلو دقيق أبيض نضيف له ملعقة صغيرة من خميرة الخبز 2 معالق كبار سكر سنيدة ملح وتعجن بالماء الدافئ تكون مرخوفة ثم نضيف لها 2 ملاعق كبار زبدة وتدلك جيدا . نعملوها كويرات صغار ندهنهم بالزيت ونتركهم يرتاحو قليلا . في هذه الأثناء نأخد ثلاث تفاحات نقشرهم ونقطعهم دوائر ونتركهم جانبا . نأخد كويرات العجين نبسطهم جيدا بالزيت حتى يتورقو ونطويهم على أربع حتى نحصل على مربعات . ثم نبسط المربع قليلا ونضع وسطه دوائر التفاح نرش فوقه بالقليل من السكر والقرفة (القرفة اختيارية )أو نرشهم باللوز concassé فوق التفاح ونجمعها من الأطراف ونضع عود قرنفل في الوسط (اختياري) نضعهم في صفيحة ندهنهم من فوق بخليط الزبدة والزيت وندخلهم الفرن . عند اخراجهم من الفرن نتركهم يبردو ونرشهم بالسكر الصقيل #منقول قناتي على اليوتيوب https://youtu.be/RVRAyOHhJm

*🍂💞اللهم مع بداية يوم جديد إملأ قلوبنا سكينة وطمأنينة واملأ نفوسنا راحة ورضا بما كتبته لنا.* *أسعد الله صباح الجميع💐🩷*

*🍒🎀_‏مهما كانت ضغوط حياتك، مهما شعرت بالعجز أمام صعوباتك، ومهما كنت تعاني ولم تجد من يفهم معاناتك، إياك أن تفقد الثقة بنفسك، لا تهتم لما يُقال عنك، لا تلتفت لمن يقلل منك، لا تجعل خيباتك تحطمك، ستتجاوز بعون الله كل ما أحزنك، ستحقق أمنيتك، ما خلقك ربك ليكسر قلبك،الله أكبر من كل همومك♥️🎶ֶָ֢֪𓏲𓄼_*