*`قاࢦ ࢪسـول الله ﷺ :`*

*لأَن يُطعَنَ في رَأسِ أحدَڪم `بِمَخِيطٍ مِن حديد` خَير لَهُ من أَن۫ يَمسَ امرَأةً لَاَ تَحلُ لَهُٴ ֶָ ֶָ*

*أهلاً وسهلاً وحُباً وسَعداً 100ألف رُوح راقية*

*أنـرتُم القلب قبل القناة . .*

*حياڪُم الله وجَعلڪم شاھدين لنا لا علينا وجعلنا وإياكم شركاء في الأجر والثواب.*

*أثبت وجودك معنا بِ:عَلَم بلدك أو بتفاعل لطيف♥*

*`قاࢦ ࢪسـول الله ﷺ :`*

*لأَن يُطعَنَ في رَأسِ أحدَڪم `بِمَخِيطٍ مِن حديد` خَير لَهُ من أَن۫ يَمسَ امرَأةً لَاَ تَحلُ لَهُٴ ֶָ ֶָ*

سمك السلمون المحمص بشكل مثالي، والبطاطس المقرمشة، والخضروات النابضة بالحياة، جميعها مطبوخة على مقلاة واحدة من أجل عشاء بدون ضجة ينفجر بالنكهة!

المكونات

للسلمون والخضروات:
4 فيليه سمك السلمون (حوالي 6 أونصة لكل منها)
1 رطل (450 جرام) بطاطس صغيرة، نصفها
2 كوب بروكلي فلوريت
1 فلفل أحمر، مقطع شرائح
1 كوسة، مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن
1 ⁄2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل أسود طازج مطحون، حسب المذاق

من أجل زبدة أعشاب الليمون:

3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، ذائبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة شبت طازج، مفروم
1 فص ثوم، مفروم
عصير 1 ليمون

تعليمات

1️⃣ تسخين الفرن مسبقًا:
قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). صف مقلاة ورقة كبيرة مع ورق مخطوطة أو دهنها خفيف بالزيت.

2️⃣ نشوي البطاطس:
في وعاء كبير، ارمي البطاطس الصغيرة النصف مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ومسحوق الثوم والبابريكا المدخن والزعتر والملح والفلفل.
انشر البطاطس على المقلاة في طبقة واحدة. مشوي لمدة 15 دقيقة.

3️⃣ أضف الخضروات:
ارمي البروكلي والفلفل والكوسة مع باقي زيت زيتون وملح وفلفل
أضف الخضروات إلى المقلاة مع البطاطس المحمصة جزئياً. أشوي لمدة 10 دقائق أخرى.

4️⃣ أضف السلمون:
موسم فيليه السلمون بالملح والفلفل وقرصة من الفلفل المدخن.
نستله فيليه السلمون بين البطاطس والخضروات. يشوي لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يتم طهي سمك السلمون من خلال الرقائق بسهولة بالشوكة.

5️⃣ اصنع زبدة عشبة الليمون:
بينما يشوي سمك السلمون، نخفق معًا الزبدة الذائبة والبقدونس والشبت والثوم المفروم وعصير الليمون.

6️⃣ الخدمة:
رذاذ زبدة عشبة الليمون على سمك السلمون والخضروات قبل التقديم. تزيين بأعشاب إضافية وأوتاد الليمون إذا كنت ترغب. استمتع!

*`قاࢦ ࢪسـول الله ﷺ :`*

*لأَن يُطعَنَ في رَأسِ أحدَڪم `بِمَخِيطٍ مِن حديد` خَير لَهُ من أَن۫ يَمسَ امرَأةً لَاَ تَحلُ لَهُٴ ֶָ ֶָ*

*دائماً النّية الطيبة لا تجَر معها*

*إلا المُفاجآت الجّميلة ،*

*فكن كما أنت بطهارة قلبك وصفاء*

*نيتك ، ولا تتأثر بأحد فعلى*

*نياتكم ترزقُون ✵« »✵*