البريك التونسي
المكوّنات
6 أشخاص
اوراق ديول
لحم مفروم
بطاطا مغلية
حبات بيض
ملح
فلفل اسود
معدنوس
زيتون
زيت للقلي
ملعقة زبدة
الخطوات
ساعة
1
نغسل البطاطا ونقطعها.ثم نتركها على نار.حين طهيها.نفرمها بفرشات ونضع فوقها ملعقة زبدة.فلفل اسود زيتون و معدنوس نتركها تبرد
2
في هذه الاثناء نضع قليل من الزيت في مقلاة.نضيفو البصل بعد قطعه مكعبات صغيرة.ونضع اللحم المفروم مع فلفل اسود والملح
3
ناخذ اوراق ديول.نضع فوقها البطاطا المغلية وفوق البطاطا نضع اللحم المفروم وحبة البيض
4
ناخد نغلق ورقة الديول على شكل مربع
5
عنداخذها اللون الذهبي ننزعها ونصفيها من الزيت على كسكاس
6
نقليها في زيت.على نار هادءة.حتى تتطهى حبة البيض.
7
انا.قدمتها مع سلطة خضراء
البريك التونسي 🇹🇳🇹🇳
😋❤️😋❤️
🥠🌿🍳🥟😍🤤
المكوّنات
6 أشخاص
اوراق ديول
لحم مفروم
بطاطا مغلية
حبات بيض
ملح
فلفل اسود
معدنوس
زيتون
زيت للقلي
ملعقة زبدة
الخطوات
ساعة
1
نغسل البطاطا ونقطعها.ثم نتركها على نار.حين طهيها.نفرمها بفرشات ونضع فوقها ملعقة زبدة.فلفل اسود زيتون و معدنوس نتركها تبرد
2
في هذه الاثناء نضع قليل من الزيت في مقلاة.نضيفو البصل بعد قطعه مكعبات صغيرة.ونضع اللحم المفروم مع فلفل اسود والملح
3
ناخذ اوراق ديول.نضع فوقها البطاطا المغلية وفوق البطاطا نضع اللحم المفروم وحبة البيض
4
ناخد نغلق ورقة الديول على شكل مربع
5
عنداخذها اللون الذهبي ننزعها ونصفيها من الزيت على كسكاس
6
نقليها في زيت.على نار هادءة.حتى تتطهى حبة البيض.
7
انا.قدمتها مع سلطة خضراء