فطائر الجبنة بعجينة طرية هشة
المكونات :
5 أكواب دقيق
كوب ونصف حليب دافئ
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
ربع كوب لبن
ملعقة خميرة
طريقة التحضير :
نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة والزيت واللبن حتى تتجانس المكونات.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
نترك العجينة ترتاح وتختمر حتى يتضاعف حجمهانقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفرد كل كرة على شكل دائري.
نضع الحشو المكون من الجبن مع حبة البركة أو البقدونس والبيضة.
نغلق العجين جيداً ونضعه في صينية الخبزندهن الوجه بالحليب أو البيض ونرش السمسم.
نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الفطائر.

1. “من يزرع الصبر يحصد النجاح، فالأحلام العظيمة تحتاج إلى وقت ينضجها.”
2. “لا تدع مرور الوقت يخدعك، فكل خطوة صغيرة تقربك من حلمك الكبير.”
3. “الوقت جزء من الرحلة، فلا تجعل طوله يمنعك من السير نحو هدفك.”
4. “الأحلام لا تموت بانقضاء الوقت، بل تموت عندما نتوقف عن الإيمان بها.”
5. “تذكر دائمًا، الوقت سيمر، فاجعله شاهدًا على تقدمك وليس ندمك.”

✶•┈‏┈•‏‏‏•❥ًً❀(•«ⓕ»•)❀❥ •‏‏•‏‏‏┈┈•✶
#صباح_الزهراء
#ومضة_تطوير
#الذكاء_الروحي
#وعي_و_استحقاق
#فيماي_أكاديمي_للكوتشينج_والتدريب _والاستشارات
#كوتش_حيرش_فاطمة_الزهراء

1. “من يزرع الصبر يحصد النجاح، فالأحلام العظيمة تحتاج إلى وقت ينضجها.”
2. “لا تدع مرور الوقت يخدعك، فكل خطوة صغيرة تقربك من حلمك الكبير.”
3. “الوقت جزء من الرحلة، فلا تجعل طوله يمنعك من السير نحو هدفك.”
4. “الأحلام لا تموت بانقضاء الوقت، بل تموت عندما نتوقف عن الإيمان بها.”
5. “تذكر دائمًا، الوقت سيمر، فاجعله شاهدًا على تقدمك وليس ندمك.”

✶•┈‏┈•‏‏‏•❥ًً❀(•«ⓕ»•)❀❥ •‏‏•‏‏‏┈┈•✶
#صباح_الزهراء
#ومضة_تطوير
#الذكاء_الروحي
#وعي_و_استحقاق
#فيماي_أكاديمي_للكوتشينج_والتدريب _والاستشارات
#كوتش_حيرش_فاطمة_الزهراء

1. “من يزرع الصبر يحصد النجاح، فالأحلام العظيمة تحتاج إلى وقت ينضجها.”
2. “لا تدع مرور الوقت يخدعك، فكل خطوة صغيرة تقربك من حلمك الكبير.”
3. “الوقت جزء من الرحلة، فلا تجعل طوله يمنعك من السير نحو هدفك.”
4. “الأحلام لا تموت بانقضاء الوقت، بل تموت عندما نتوقف عن الإيمان بها.”
5. “تذكر دائمًا، الوقت سيمر، فاجعله شاهدًا على تقدمك وليس ندمك.”

✶•┈‏┈•‏‏‏•❥ًً❀(•«ⓕ»•)❀❥ •‏‏•‏‏‏┈┈•✶
#صباح_الزهراء
#ومضة_تطوير
#الذكاء_الروحي
#وعي_و_استحقاق
#فيماي_أكاديمي_للكوتشينج_والتدريب _والاستشارات
#كوتش_حيرش_فاطمة_الزهراء

1. “من يزرع الصبر يحصد النجاح، فالأحلام العظيمة تحتاج إلى وقت ينضجها.”
2. “لا تدع مرور الوقت يخدعك، فكل خطوة صغيرة تقربك من حلمك الكبير.”
3. “الوقت جزء من الرحلة، فلا تجعل طوله يمنعك من السير نحو هدفك.”
4. “الأحلام لا تموت بانقضاء الوقت، بل تموت عندما نتوقف عن الإيمان بها.”
5. “تذكر دائمًا، الوقت سيمر، فاجعله شاهدًا على تقدمك وليس ندمك.”

✶•┈‏┈•‏‏‏•❥ًً❀(•«ⓕ»•)❀❥ •‏‏•‏‏‏┈┈•✶
#صباح_الزهراء
#ومضة_تطوير
#الذكاء_الروحي
#وعي_و_استحقاق
#فيماي_أكاديمي_للكوتشينج_والتدريب _والاستشارات
#كوتش_حيرش_فاطمة_الزهراء

1. “من يزرع الصبر يحصد النجاح، فالأحلام العظيمة تحتاج إلى وقت ينضجها.”
2. “لا تدع مرور الوقت يخدعك، فكل خطوة صغيرة تقربك من حلمك الكبير.”
3. “الوقت جزء من الرحلة، فلا تجعل طوله يمنعك من السير نحو هدفك.”
4. “الأحلام لا تموت بانقضاء الوقت، بل تموت عندما نتوقف عن الإيمان بها.”
5. “تذكر دائمًا، الوقت سيمر، فاجعله شاهدًا على تقدمك وليس ندمك.”

✶•┈‏┈•‏‏‏•❥ًً❀(•«ⓕ»•)❀❥ •‏‏•‏‏‏┈┈•✶
#صباح_الزهراء
#ومضة_تطوير
#الذكاء_الروحي
#وعي_و_استحقاق
#فيماي_أكاديمي_للكوتشينج_والتدريب _والاستشارات
#كوتش_حيرش_فاطمة_الزهراء

`التراكُم المتواصل`
والحثيث للمآسي الصغيرة، يُدمر الفرد
ويدفعُ به الي حافة الجنون

كيف يمكن لهذه الأكتاف الصغيرة
أن تحمل كل هذا التعب؟

لسان العصفور - من المعسلات الرمضانية الرائعة

المقادير

- كوب ماء (200مل)
- ملعقة كبيرة نافع (حبوب الشمر)
- ملعقة كبيرة حبة حلاوة (يانسون)
- 3 أكواب دقيق (330غ)
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
- ملعقة صغيرة سكر
- قبصة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- صفار بيضة
- ملعقة زبدة مدابة (15غ)
- 2 ملاعق كبيرة زيت (30مل)
- 3 ملاعق كبيرة ماء الزهر (45مل)
- نشا الذرة (لفرد العجينة)
- ماء + دقيق (للصق العجينة)
- زيت للقلي
- عسل أو قطر
- سمسم للتزيين

المقادير ديال السفوف اوالزميطة لي طلبتو مني
المكونات:
01 كيلو سمسم (زنجلان)
01 كيلو فول سوداني (كاوكاو)
01 كيلو دقيق ابيض
كيلو لوز
2 ملاعق كبيرة حبة حلاوة
2 ملاعق كبيرة نافع
نصف كيلو سكر صقيل او على حسب دوق
ربع ملعقة صغيرة مسكة حرة
01 ملعقة كبيرة قرفة
قبصة ملح
كوزة

300غ زبدة من اصل حيواني من الأفضل نضعها فوق النار حتى يتبخر منها الحليب تم نضيف عليها 250غ دقيق ابيض مع التحريك المستمر حتى يتغير اللون ويصبح بني فاتح (الى ناقصو دهون زيدو زبدة مدوبة حتى تولي نوازيت)