بليغات بالزنجلان

المقادير:
- كوبين دقيق (220غ)
- كوب سمسم (زنجلان)
- ملعقة كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر)
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كيس خميرة الحلوى (بيكنج باودر) (4غ)
- قبصة ملح
- نصف كوب زبدة مدابة (100مل)
- صفار بيضة
- 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
- ملعقة صغيرة خل
- الماء الكافي لتكوين العجينة (حوالي كوب إلا ربع)
- زيت للقلي
- عسل
- لوز مقلي للتزيين
وصفات أوما
#fypシ゚ #شهيوات #رمضان #وصفات #رمضان2025 #رمضان٢٠٢٥ #رمضان_مباركツ #معسلات #بليغات

مقادير مقادير حلوى لسان الطير
كيلو دقيق
معلقة ك نافع يعني اليانسون
معلقة ص قرفة
حبة بيض
3 معالق ك زيت
معلقة ص خميرة للحلويات
كاس ماء زهر
ملح
#رمضان #معسلات #سيمو_ستارز #simo_stars #المغرب #marocanfood #المغرب_العربي #المغرب_العربي #marocaine #casa #casablanca #marocan #maroc

اسهل معسلات رمضان

المقادير:

ورق الفيلو

200غ كاوكاو محمر و مهرمش

150غ جوز محمر و مهرمش

200غ تمر مقطع

3 معالق كبيرة فواكه معسلة

كيس سكر منسم بالزهر

100غ زبدة

ربع كأس زيت

للتزين:

كأس كبير عسل

ماء الزهر

طريقة التحضير :

1. في وعاء نخلط التمر مقطع، فواكه مقطعة، جوز مهرمش ونتركه جانبا.

2. وفي وعاء آخر نخلط الكاوكاو مهرمش، زهرة بنكهة البرتقال ونتركه هو أيضا جانبا.

3. ثم نأخذ ورق الفيلو نضع كاوكاو، الحشوة لحضرنا من فوق و نلفها على شكل حربول و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

4. بعد ذلك نقطعها بالسكين على شكل قطع و تذهن بالزيت و زبدة مذابة من فوق وتدخل للفرن ساخن على 170 درجة.

5. بعد أن تستوي نسقيها بالعسل ممزوج بالقليل من ماء الزهر الدافئ ونتركها جانبا تشرب لمدة ساعة.

6. بعد ذلك نزينها من فوق بالكاوكاو مهرمش و تقدم المعسلة بالصحة والراحة.

بوشنيخة : من المعسلات المغربية التقليدية ليكيحمق عليه صغير الكبير
المقادير
- 4 كيسان و نصف دقيق ديل العنبة.(500غ)
- نصف كيس خميرة الحلوى
- قبصة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كاس سمسم مطحون (زنجلان)
- ملعقة كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر)
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 7 ملاعق زبدة مدابة (100غ)
- الحليب الكافي لجمع العجينة
- زيت للقلي
- عسل
_ التزيين اختياري
بالصحة والراحة
#يوميات_ام_مجد.متنساوش واحد ليرحم الوليدين 🙏🏻

اسهل معسلات رمضان

المقادير:

ورق الفيلو

200غ كاوكاو محمر و مهرمش

150غ جوز محمر و مهرمش

200غ تمر مقطع

3 معالق كبيرة فواكه معسلة

كيس سكر منسم بالزهر

100غ زبدة

ربع كأس زيت

للتزين:

كأس كبير عسل

ماء الزهر

طريقة التحضير :

1. في وعاء نخلط التمر مقطع، فواكه مقطعة، جوز مهرمش ونتركه جانبا.

2. وفي وعاء آخر نخلط الكاوكاو مهرمش، زهرة بنكهة البرتقال ونتركه هو أيضا جانبا.

3. ثم نأخذ ورق الفيلو نضع كاوكاو، الحشوة لحضرنا من فوق و نلفها على شكل حربول و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

4. بعد ذلك نقطعها بالسكين على شكل قطع و تذهن بالزيت و زبدة مذابة من فوق وتدخل للفرن ساخن على 170 درجة.

5. بعد أن تستوي نسقيها بالعسل ممزوج بالقليل من ماء الزهر الدافئ ونتركها جانبا تشرب لمدة ساعة.

6. بعد ذلك نزينها من فوق بالكاوكاو مهرمش و تقدم المعسلة بالصحة والراحة.

سجليها عندك لتحضيرات رمضان
#البليغات بالزنجلان من المعسلات المغربية

المقادير
- كوبين دقيق (230غ)
- كوب سمسم (زنجلان)
- ملعقة كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر)
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كيس خميرة الحلوى (بيكنج باودر) (4غ)
- قبصة ملح
- نصف كوب زبدة مدابة (100مل)
- صفار بيضة
- 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
- ملعقة صغيرة خل
- الماء الكافي لتكوين العجينة (حوالي كوب إلا ربع)
- زيت للقلي
- عسل

قلولي شني كتسمويهم واش حتى نتوما مخدات
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
.
.
.
@amal_kantri

المقادير:
600غ كاوكاو محمر بدون قشر ومطحون
250 غ براليني لوز
ملعقة ونصف سكر كلاصي
نصف ملعقة صغيرة ممتلئة قرفة
ربع كأس ماء الزهر
ورقة بسطيلة
عسل

#معسلات #وصفاتي #حلويات #رمضان

بوشنيخة : من المعسلات المغربية التقليدية

المقادير

- 4 أكواب و نصف دقيق (500غ)
- نصف كيس خميرة الحلوى
- قبصة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف كوب سمسم مطحون (زنجلان)
- ملعقة كبيرة نافع مطحون (حبوب الشمر)
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- 7 ملاعق زبدة مدابة (100غ)
- الحليب الكافي لجمع العجينة (حوالي كوب)
- زيت للقلي
- عسل
_ التزيين اختياري

معسلات مورقة مقرمشة، اقتصادية ميمكنش شحال بنينة

المقادير

- بيضة
- نصف كوب زبدة مذابة (100مل)
- نصف كوب ماء الزهر (100مل)
- ملعقة كبيرة نافع مطحون
- قبصة ملح
- 2 أكواب و ربع دقيق (250غ)
- نشا لفرد العجينة
- زيت للقلي
- عسل
- للتزيين : فول سوداني محمص، لوز، سمسم