وصفة شورت كيك فراولة:

المكونات:

- 2 كوب دقيق

- 1/2 كوب سكر

- 1/4 كوب بودرة السكر

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب زبدة، منصهرة

- 1/2 كوب حليب

- 2 بيضات

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1 كوب فراولة، مقطعة إلى قطع صغيرة

التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، بودرة السكر، بيكنج بودر، والملح.

3. في وعاء آخر، اخلط الزبدة المنصهرة، الحليب، البيض، والفانيليا.

4. أضف الخليط السائل إلى الخليط الجاف واخلط حتى يتجانس.

5. أضف الفراولة المقطعة إلى الخليط واخلط برفق.

6. اسكب الخليط في قالب شورت كيك محضرة مسبقًا.

7. اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتغير لون السطح إلى الذهبي.

8. اترك الشورت كيك يبرد قبل تقديمه.

ملحوظة: يمكنك تزيين الشورت كيك بفراولة إضافية أو سكر بودرة قبل تقديمه.