*الـلَّـهـم أمـورًا مـيـسـرة، ودروبًـا مـسـهـلـة، ونـفـسًـا راضـيـةً مـطـمـئـنـة*

*أجمَل ما في الفجر صوتُ القائمين ، و أنينُ الداعين هُم يعيشون الحياة لأجل حياة أُخرى*

*صّلَاة الفجِر.*
*تُبقيك في ذمة اللَّه حتىٰ تُمسي فـلَا تفوتها*

- *وَ كأنَّ صلاةَ الفجرِ تأتي كُل يوم لِتُطهرَ ارواحَنا.*

- `صلاة الفجر اثابكن الله.`

*تـنـقـطـع بـك الـسـبـل كـلـهـا، لـيـرفـعـك الـلَّـه إلـى درجـة الـمـضـطـر فـيـسـتـجـيـب دعـاءك { أَمّـنْ يُـجِـيـبُ الْـمُـضْـطَـرَّ إِذَا دَعَـاهُ وَيَـكْـشِـفُ الـسُّـوءَ} *

*الـلَّـهـم أمـورًا مـيـسـرة، ودروبًـا مـسـهـلـة، ونـفـسًـا راضـيـةً مـطـمـئـنـة*

بالتأكيد! فخذ الدجاج هو قطعة لذيذة ومتعددة الاستخدامات من الدجاج. إليك بعض الأفكار حول كيفية تحضيره:
طرق طهي فخذ الدجاج:
* الخبز: فخذ الدجاج المخبوز بسيط ولذيذ. يمكنك تتبيله بالأعشاب والتوابل ثم خبزه في الفرن حتى ينضج.
* الشوي: فخذ الدجاج المشوي يعطي نكهة مدخنة رائعة. يمكنك شويه على الشواية أو في الفرن باستخدام إعداد الشوي.
* القلي: فخذ الدجاج المقلي هو طعام لذيذ ومريح. يمكنك قليه في مقلاة أو في القلاية الهوائية.
* الطهي في قدر واحد: يمكنك طهي فخذ الدجاج مع الخضار والأرز أو المعكرونة في قدر واحد للحصول على وجبة كاملة وسهلة.
أفكار لتتبيل فخذ الدجاج:
* تتبيلة الأعشاب: استخدم الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل والزعتر والبقدونس والثوم المفروم وزيت الزيتون.
* تتبيلة التوابل: استخدم التوابل مثل البابريكا والكمون والفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
* تتبيلة الحمضيات: استخدم عصير الليمون أو البرتقال مع زيت الزيتون والأعشاب.
* تتبيلة آسيوية: استخدم صلصة الصويا وزيت السمسم والثوم والزنجبيل.
نصائح إضافية:
* تأكد من أن فخذ الدجاج قد نضج تمامًا قبل تقديمه. يمكنك استخدام مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن درجة الحرارة الداخلية قد وصلت إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
* يمكنك إضافة الخضار إلى الطبق أثناء طهي فخذ الدجاج.
* يمكنك تقديم فخذ الدجاج مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل الأرز أو البطاطس أو الخضار المشوية.
أتمنى أن تستمتع بوجبتك!

ورد السمان هو نبات عشبي يتبع الفصيلة النجيلية، ويُعتبر من الحشائش الضارة التي تنمو في الحقول والبساتين وتؤثر على نمو المحاصيل.
الوصف النباتي
* الجذور: جذور ليفية قوية ومتفرعة، تنمو بشكل أفقي وتنتشر بسرعة في التربة.
* الساق: ساق نحيلة قائمة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 50-100 سم.
* الأوراق: أوراق خيطية ضيقة، يصل طولها إلى حوالي 20 سم.
* الأزهار: تظهر في نورات سنبلية، تحمل أزهارًا صغيرة خضراء.
* الثمار: حبوب صغيرة بيضاوية، لونها بني فاتح.
أضرار ورد السمان
* منافسة المحاصيل: يستهلك ورد السمان الماء والغذاء من المحاصيل، مما يقلل من إنتاجيتها.
* صعوبة المكافحة: بسبب جذوره القوية وقدرته على الانتشار السريع، يصعب مكافحة ورد السمان بالطرق التقليدية.
* تأثير على جودة التربة: قد يؤدي انتشار ورد السمان إلى تدهور خواص التربة.
طرق المكافحة
* الحراثة العميقة: تساعد على إزالة الجذور وتقليل انتشار النبات.
* المبيدات: يمكن استخدام مبيدات الأعشاب المتخصصة لمكافحة ورد السمان، ولكن يجب الحرص على عدم الإضرار بالمحاصيل.
* المكافحة اليدوية: في المساحات الصغيرة، يمكن إزالة النباتات يدويًا قبل أن تنتج البذور.
معلومات إضافية
* الاسم العلمي: Echinochloa crus-galli
* الأسماء الشائعة: ورد السمان، ذيل الثعلب، حشيشة الدخن.
* الموطن: ينتشر في جميع أنحاء العالم، وخاصة في المناطق الزراعية.
تنبيه: مكافحة ورد السمان تتطلب صبرًا ومثابرة، وقد تحتاج إلى استخدام مجموعة من الطرق للحصول على أفضل النتائج.