*اسعد الله صباحڪم بكل خير وسعادة وعافيه 🌸💕*

وإن لم يُفتح لك.. فهو ليس بابك

السبرينج رول ده هيبقى أحلى وأخف حاجة تقدميها كسناك سريع أو مقبلات جنب الأكل، والجبنة السايحة جوه هتخليه حاجة خرافية المقادير: • 10 قطع عجينة سبرينج رول • 10 أصابع جبنة موزاريلا • 10 شرائح جبنة شيدر خليط اللصق: في طبق صغير، اخلطي 3 ملاعق كبار دقيق مع 3 ملاعق كبار ماء، وقلبي لحد ما الدقيق يذوب ويبقى قوامه كريمي. طريقة التحضير: افردي قطعة من عجينة السبرينج رول على سطح نظيف، وحطي عليها شريحة جبنة شيدر وفوقها صباع جبنة موزاريلا. لفي العجينة كويس على شكل رول، وتأكدي إنك بتقفلي الأطراف بإحكام باستخدام خليط اللصق عشان الجبنة متخرجش أثناء القلي. سخني زيت غزير على نار متوسطة، وقلي السبرينج رول لحد ما ياخد لون ذهبي ومقرمش. طلعيه على ورق مناديل عشان يمتص الزيت الزايد.

كلنا كالكتب .... نحمل بدواخلنا .... حكايات ... وأحاسيس مبعثره .... وأفكار ... و تجارب حياة .... ويأتي أحدهم .... ليحكم عليك من غلافك .... دون أن يكلَّف نفسه .... عناء قراءة صفحاتك .... ولو أنَّه بدأَ فقط قراءة سطر واحد منها .... لرُبَّما شدَّته نفحاتك .... وتاه بين حروفك .... وأسرته كلماتك .... لكنه اختار أن يحكم .... عليك من عنوانك و يمضي .... دون أن يعرف.... حقيقتك .... وعمق حكاياتك ..

فاقدك، وفاقد لوجودك معي، ولشوفتك وشوفه مبسمك، وسماع سواليفك

#معلومة.. في مستنقع أيرلندي، تم اكتشاف ج&ثة بشر..ية عمرها 2400 عام، محفوظة بشكل طبيعي بفضل البيئة الحمضية الخالية من الأوكسجين. هذا #الاكتشاف الفريد أتاح للعلماء تحليل محتويات معدة الرجل، ليكتشفوا أنه تناول قمحاً وزبدة في آخر وجبة له. ومع ذلك، أظهرت دراسة أظافره أنه كان يتبع نظاماً غذائياً غنياً باللحوم لعدة أشهر قبل مو..ته. الرجل، الذي يُعرف بـ"الرجل العجوز"، يُعتقد ربما كان جزءاً من طق/وس تض/حية بشر..ية. رغم فقدان رأ..سه وأطر..افه السفلية، تمكن العلماء من تقدير طوله بحوالي 6 أقدام و6 بوصات بناءً على طول ذراعه. باستخدام الكربون المشع، حُددت وفاته بين 400 و200 قبل الميلاد. هذا الاكتشاف يثير العديد من الأسئلة حول الممارسات العتيقة وط/قوس التض&حية #الغامضة. ثقافة ومعلومة على السريع

*اسعد الله صباحڪم بكل خير وسعادة وعافيه 🌸💕*

السـلف في شـعبان *➖ كان حبيب بن أبي ثابت إذا دخل شعبان قال : " هذا شهر القُرّآء " .* *➖ وكان عمرو بن قيس الملائي إذا دخل شعبان أغلق حانوته ، و تفرغ لقرآءة القرآن .* *➖ قال سلمة بن كهيل :* *" كان يقال شهر شعبان ؛ شهر القُرَّآء "* *➖ وكان الحسنُ بن شهيل رحمه الله يُكثر فيهما مِن قرآءة القرآن ؛ ويقول :" ربِّ جعلتني بين شهرين عظيمين ! " .* *◂ [ لطائف المعارف لابن رجب (١٣٨)]*💎🌸

سلطة التبولة المقادير: • 1/2 كوب برغل • 1/2 كوب بقدونس مفروم • 1/4 كوب نعناع مفروم • 1/2 كوب بصل مفروم • حبة طماطم كبيرة مقطعة لقطع صغيرة • 1/4 كوب عصير ليمون • 5 معالق كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير: 1. أول حاجة، هننقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتين، وبعدها نصفيه كويس ونسيبه على جنب. 2. في طبق تقديم، نخلط البقدونس والنعناع والبصل والطماطم. 3. في كوب صغير، نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل. 4. نتبل التبولة بالخليط ده ونتأكد إنها متبلة كويس. 5. نزينها بشرائح الخس والليمون وبعدين نقدمها. نصيحة: لو حابب الطعم يكون أكتر انتعاش، ممكن تضيف شوية من قشر الليمون المبشور مع العصير.