صينية مكرونة بشاميل بالفراخ الطريقة والمقادير في طاسه علي نار وسط ٢ معلقة كبيره زيت ١ بصله وسط مفرومه نقلبهم دقيقتين علي النار وبعدين ½ كيلو فراخ مفرومه نقلبهم علي النار لحد لم تاخد لون ننزل طماطمتين مفروم نقلب لمدة ١٥ دقائق علي النار التوابل ١½ معلقة صغيره ملح ½ معلقة صغيره فلفل اسود نقلبهم ونطفي النار البشاميل في حلة علي النار ٤ معالق كبيره زبده ٤ معالق كبيره دقيق نقلبهم احنا عايزين قوام كريمي ممكن نزود زبده او دقيق حسب القوام نقلب لمدة دقيقتين علي النار ننزل ب ١ كيلو لبن (حليب) هننزل شوية بشوية مع التقليب ١ معلقة صغيره ملح ½ فلفل اسود نقلب علي النار لحد لم يتقل معانا شوية في صينية الفرن ننزل ب ٣ كبشات من البشاميل معانا كيس مكرونة مسلوقة ننزل بنص الكمية نقلبهم في البشاميل ونفرهم ننزل بالفراخ ونوزع في كل أنحاء الصينية وبعدين باقي المكرونة وبعدين باقي البشاميل فرن حرارة ٢٥٠ الرف الوسط لمدة ١٠ دقائق من تحت بس وبعدين شواية تاخد لون من فوق #bahnasawykitchen #مطبخجي #مكرونة #فراخ

ياودود ياودود ياودود ياذا العرش المجيد يافعال لما تريد أسالك بعزك الذي لايرام وبملكك الذي لا يضام وبنورك الذي ملاء اركان عرشك يامغيث أغثني يامغيث أغثني يامغيث أغثني ( وسمي حاجتك)

اللهم صل و سلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين.