*سلمت أمري للذي لا يغفل ، ولا ينام ، ولا يكسر بخاطري*.

وصفة الكنافة بالقشطة:

# المكونات
1. 250 غرام كنافة جافة
2. 1 كوب سكر
3. 1/2 كوب ماء
4. 1/4 كوب زيت زيتون
5. 1 ملعقة صغيرة روز ووتر (اختياري)
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا
7. قشطة (لتحضيرها انظر أدناه)

# قشطة الكنافة
1. 2 كوب حليب
2. 1/2 كوب سكر
3. 2 ملعقة كبيرة نشا
4. 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
5. 1/4 ملعقة صغيرة ملح

# الطريقة
1. *تحضير القشطة*: في وعاء، اخلط الحليب والسكر والنشا والفانيليا والملح. ضع الوعاء على نار متوسطة وقلّب حتى يغلي. اترك حتى يبرد.
2. *تحضير الكنافة*: اقطع الكنافة إلى شرائح رفيعة. اغسلها بالماء واتركها حتى تجف.
3. *تحضير الشربات*: في وعاء، اخلط السكر والماء والزيت والروز ووتر (إن وجد). ضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
4. *تركيب الكنافة*: في صينية، ضع طبقة من الكنافة ثم أضف طبقة من القشطة. كرّر العملية حتى تنتهي المكونات.
5. *الطهي*: ضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
6. *التقديم*: قدّم الكنافة ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

# نصائح
1. استخدم كنافة جافة ونضرة.
2. لا تفرك الكنافة كثيرًا لمنعها من التلين.
3. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة.
4. يمكن تقديم الكنافة مع فواكه أو مكسرات.

*الـلَّـهـم لا يـفـارقـنـا سـتـرك حـتـي بـاب الـجـنَّـة*

*اشعر براحة عجيبة عندما استشعر ان الحساب يوم القيامة بيد الله وحده وليس بيد احد من البشر.وما اقسى بعض البشر في حكمهم عليك وفي اسلوبهم*

عجينة البيتزا مضمونه ميه بالميه
المقادير
بيتزا حجم كبير
كوب ونص طحين
ملعة كبيره سكر
رشة ملح
ملعقتين حليب بودره او ملعقتين زبادي
معلقه صغيره ممسوحة خميره
ربع فنجان زيت نباتي
وننعمها بعد العجن بالزيت
من نص كوب الى تلات ارباع الكوب ماء دافي حسب نوع الطحين يضاف الماء بالتدريج
ترتاح ساعه
وتفرد باليد
لنجاح البيتزا
تخبز على اعلى درجة حراره
اثناء الفرد نضيف سميد ناعم تحت العجينه
ندهن الاطراف بالزبده
صوص البيتزا
زيت زيتون
بندوره مفرومه ناعم
ثوم بودره
بصل بودره
اوريجانو
الحشوة
ندهن العجينه بالصوص نضع الجبنه المبشوره
ثم نضع اي حشوه مفضله لدينا الخيارات كثيره من الدجاج الى الخضار الي الزيتون والفطر الى السجق
صلي على النبي اذا اكملت القراءة