‏ *نصيحة اليوم*

*كما تدين تُدان*
‏ *خبِّئ هذا النَص في رفوف غَفلتكَ للأيام القادِمة، وسَيُخبركَ الزَمن عَنها حتمًا، إن لَم يَكن بِنفس المَوقِف، فَسيكون بِنفس الألم ‏فَالشعور الَّذي تتركهُ في صدرِ أحدهم، سيضعُ اللّٰه في صَدرك شعورًا مثلهُ تمامًا، ‏فلا تمدَّ لغيرك سِوى ما تحبُّ أن يُمدَّ إليك*❤‍🩹

سباجيتي كاربونارا.

مكونات الوصفة.
- 400 جرام من السباغيتي
- 150 جرام لحم مقدد، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 2 بيضة كبيرة
- 100 جرام جبنة بارميزان مبشورة (أو بيكورينو، إذا كنت تفضلين ذلك)
- 2 فص ثوم، مفروم ناعماً (اختياري).
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون (اختياري)
- بقدونس طازج مفروم (اختياري للتزيين)
+ وضع التحضير.
- قومي بغلي وعاء كبير من الماء المملح. قم بطهي السباغيتي وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تنضج.
- احتفظي بكوب واحد من ماء طبخ السباغيتي ثم صفي المعكرونة.
- أثناء طهي السباغيتي، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- في حالة استخدام الثوم، أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة واطهي الثوم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته. ثم قم بإزالته من المقلاة.
- أضيفي اللحم المقدد إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. قم بإزالة الدهون الزائدة إذا لزم الأمر، مع ترك القليل لإضفاء نكهة على الصلصة.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض واخلطيه مع جبنة البارميزان المبشورة. يُتبل بالقليل من الملح وكمية جيدة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
- أضيفي السباغيتي المصفاة إلى المقلاة مع البانسيتا أو اللحم المقدد.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتشرب السباغيتي الدهن ونكهة اللحم المقدد.
- ارفعي المقلاة عن النار حتى لا ينضج البيض بسرعة كبيرة.
- أضيفي خليط البيض والجبن إلى السباغيتي مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة مع الحرارة المتبقية للسباغيتي.
- إذا كانت الصلصة سميكة جداً، أضيفي القليل من ماء الطبخ المحفوظ لتخفيفها حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- يقدم على الفور، ويزين بقليل من جبن البارميزان المبشور والبقدونس الطازج المفروم إذا رغبت في ذلك

*انتبه لنفسك جيداً إلىٰ الحد الذي لايسمح بكسرك إنتبه لمزاجك وفكرك وهدوئك ، لاتسمح بضجيج يفتت ثباتك أو خيبة تعيق صلابتك ، كن كريماً لكن لا تسمح لأحد ب استغلالك ، إمنح الحب دون أن تسمح لأحد بالإساءة لقلبك ، ثق ولكن لا تكن ساذجاً ، استمع للآخرين ولكن لا تفقد هويتك..!!*

*آية الكرسي*

`﴿ بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم ﴾`

*اللّهُ لاَ إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاء وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ "*

عصير الشوفان الاستوائي
مكونات :
1/2 كوب شوفان
½ كوب قطع أناناس (طازجة أو مجمدة)
½ كوب مانجو قطع (طازجة أو مجمدة)
1 موزة
1/2 كوب زبادي يوناني
١/٢ كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري)

- *لننجح ، لنقاوم ، لنمرح سويًا ، ما طعم الراحة بدون نجاح؟ لنتعب ، لنجتهد ، الوقت يمضي وحلمك قيد الانتظار وتذڪر دومًا انت قادر على خلق ما لم يصنعه أحد .*

اللّهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعف عنا