جاء رجل إلا النبي صل الله عليه وسلم وهو شيخ عجوز يتكئ على عصا

فقال له: يا رسول الله إنّ لي غدرات وفجرات فهل يغفر لي.....؟

فقال له رسول الله صل الله عليه وسلم:أٓلا تشهد أن لا إله إلا الله ⁦⁩

فقال الأعربــي:بلى وأشهد أنك رسول الله

فقال له رسول الله صل الله عليه وسلم:إذهب فقد غُفرت غدراتك وفجراتك

يــا حبـيـبــي يــا رســول الـلــه
أسية

جاء رجل إلا النبي صل الله عليه وسلم وهو شيخ عجوز يتكئ على عصا

فقال له: يا رسول الله إنّ لي غدرات وفجرات فهل يغفر لي.....؟

فقال له رسول الله صل الله عليه وسلم:أٓلا تشهد أن لا إله إلا الله ⁦⁩

فقال الأعربــي:بلى وأشهد أنك رسول الله

فقال له رسول الله صل الله عليه وسلم:إذهب فقد غُفرت غدراتك وفجراتك

يــا حبـيـبــي يــا رســول الـلــه
أسية

*انت الوحيد المسؤول عن وجهتك ، وعن حياتك واحلامك ، لا تجعل أي شيء في هذهِ الحياة يوقفك .*

*مـن عـمـق الـتـمـنـي، الـلّـهـم مـا فـي قـلـبـي*

ارز اكسبريس يجي مزربع و بزاف بنين:
مقادير تكفي 5 اشخاص 2 كيسان روز:
_ ربع صدر دجاج رحيتو ضفتلو مغرفة بصل مرحية،مغرفة شابلير،ربع مغرفة صغيرة ملح،سنة ثوم،توابل:شوي فلفل اسود،عكري،كركم،توابل الدجاج،مغرفة صغيرة مارغرين او مغرفة زيت.anissa cooking
_عجنتو مليح باش كي نعود نقلي فيه ميتحلش، و شكلت ديبولات صغار .
_في طنجرة درت مغرفة زبدة،مغرفة زيت رقبة نتاع جاج او جنحين(تقدرو تعوضوهم بمكعب مرق الدجاج) و نقلي ليبولات على نار عالية شوي(نقدر نستغنى الكريات و نكتفي برقبة او لجناحتين و نعوض الزبدة بزوج مغارف زيت).@anissa cooking
_بعدما تحمرت الكريات نحيتها نقصت للنار و حطيت حبة بصل مرحية او مسكرفجة بالخشين غطيت الطنيجرة و خليتها تتقلى حتان ذبالت تماما و خذات اللون الذهبي.
_ضفت الخضرة اللي متوفرة عندي زوج حبات زرودية، راس فلفل اخضر شوي قرنون، قطعتهم مربعات صغيرة، قليتهم شوي
_ضفت مغرفة كبيرة معجون طماطم حبة طماطم مرحية 3 سنات ثوم، اقل من نص مغرفة كبيرة ملح نفس التوابل اللي حطيتهم في ليبولات نغطي الطنجرة و نخلي كلش يتقلى مليح مليح على نار مهيلة على الاقل ربع ساعة ،كي تنشف نضيف ربع كاس ماء سخون .
_زوج كيسان روز(درت الارز المفور مام العادي يجي مزربع)،نشلل الروز 3 مرات نفرغ عليه الماء نحركو شوي و مباشرة نصفيه منخليهش يطول في الماء كررت هذي العملية 3 مرات .
_بعدما تقلات الخضرة نضيف الروز نخلطو نحط ليبولات و نفرغ عليه 4 كيسان ماء سخون زدت نص كاس ، كل كاس روز يقابلو 2 كيسان و ربع ماء،
غطيت الطنجرة يطيب على مهلو كي نشف طفيت النار و خليتو 10 دقايق باه قدمتو

تشیکن کوردن بلو .

المقادير :

صدور فراخ زبادي بهارات فراخ زعتر ناشف توم مفروم ملح وفلفل خل ليمون

للحشوة:

روز بيف او تركي مدخن جبنة شيدر او جودة

الطريقة:

نجيب صدور الفراخ ندقها كويس اوي او نخلي الراجل يدقهلنا ونحطها في التتبيلة اللي هي الزبادي والبهارات والزعتر والملح والفلفل والخل والليمون ونسيبها في التتبيلة لمدة ساعتين في ناس مش بتحب تبلها بس انا لازم اتبل اللحوم ونطلعها من التتبيلة ننزل اي زيادات عليها ونحط قطعة الفراخ ونفردها ونحط عليها قطعة جبنة وعليها الروز بيف ونلفها ونقفلها بخلة سنان من الاطراف ونطلعها نحطها في دقيق وبيض و بقسماط ونحطها في الثلاجة ساعة ونطلعها نحمرها في زيت غزير ونطلعها علي مناديل مطبخ تتصفي كويس بالهنا والشفا..