“Life is about not knowing, having to change, taking a moment and making the best of it.” -Gilda Radner

*‏لـم يـمـل الـقـلـب مـن الـدعـاء لـكـنـه إشـتـاق لـدهـشـة الإِسـتـجـابـة*

بطبوط معمير
مقادير العجين
زلافة الفينو و زوج زلايف د الدقيق
ملعقة سكر و شوية ملح خميرة الخبز و زوج معالق زيت و ماء دافي
نعجنو العجين خفيف نخليواه يرتاح و نقطعوه

الحشوة
صدر دجاج مقطع مربعات صغار مع بصلة مقطعة و ثوم و ملح إبزار و خرقوم و سكنجبير ضامة زعفران و معدنوس و قزبر مطحونين و نعملوهم ف مقلة يتشحرو و نزيدو زيتون مقطع و جبن إختياري
و نعمرو البطبوط و نزيدو خس و طماطم مقطعة شرائح

ايام زمان الجميل

اللِّقاءُ يذهَبُ بِالسخائِم، فكَأنَّ نَظر العَيْن للعَيْنِ يُصلِحُ القُلوب.

‏ #ابن_حزم الأندلسي