*حكمة قوية تعكس قيمة الصمت في مواجهة الاستفزاز. فبعض المعارك تُكسب بعدم الخوض فيها، والرد أحيانًا لا يكون إلا سقوطًا إلى مستوى لا يستحقه الإنسان. الصمت في مواضع كثيرة يكون أبلغ وأقوى من أي كلام..!!*

اللهم اجعل القرآن العظيم ربيع قلوبنا
خليها صدقة جارية على بروفايلك

*"والله إטּ الراحة ڪلها لما يستشعر العبد مدى رحمة الله به واטּ الله ارحم به مـטּ نفسه وأرحم به مــטּ والديه وإטּ من رحمته أنه يُحرمه الذي يُحب لعلمه أنّه لا يُطيقه لو امتلڪه، أو أنه بامتلاڪه لما يُحب ربما يضلّ بعد ذلڪ وينسى*

فطائر الجبنة بعجينة طرية هشة
المكونات :
5 أكواب دقيق
كوب ونصف حليب دافئ
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
ربع كوب لبن
ملعقة خميرة
طريقة التحضير :
نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة والزيت واللبن حتى تتجانس المكونات.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
نترك العجينة ترتاح وتختمر حتى يتضاعف حجمهانقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفرد كل كرة على شكل دائري.
نضع الحشو المكون من الجبن مع حبة البركة أو البقدونس والبيضة.
نغلق العجين جيداً ونضعه في صينية الخبزندهن الوجه بالحليب أو البيض ونرش السمسم.
نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الفطائر.

*_التفاؤل إيجابي..بهذه الكلمة نختصر معنى التفاؤل، فهو الأمل والفرح المستقبلي والنظرة الإيجابية لكل شيء، هو قدرتنا على تحمّل مصاعب اليوم أملاً منا بغدً أفضل⁂⋆._*

فطائر الجبنة بعجينة طرية هشة
المكونات :
5 أكواب دقيق
كوب ونصف حليب دافئ
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
ربع كوب لبن
ملعقة خميرة
طريقة التحضير :
نخلط الحليب الدافئ مع السكر والخميرة والزيت واللبن حتى تتجانس المكونات.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
نترك العجينة ترتاح وتختمر حتى يتضاعف حجمهانقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفرد كل كرة على شكل دائري.
نضع الحشو المكون من الجبن مع حبة البركة أو البقدونس والبيضة.
نغلق العجين جيداً ونضعه في صينية الخبزندهن الوجه بالحليب أو البيض ونرش السمسم.
نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الفطائر.

*لاتخجلوا من لحظات ضعفكم فهي صادقة ، فلا أحداً يمكنه أن يظل واقفا يقاوم ويقاتل دائماً... حتى الشجرة يرهقها الوقوف في وجه الريح فتنهار أوراقها ورقة ورقة ، لكن يظل قلبها أخضر لتزهر من جديد ! كونوا شجعان وتفاءلوا ، فالصدمة تضعفنا لحظة وتقوينا عمراً*