مكرونة بالبروكلي المكونات: 250 جرام مكرونة (أي نوع بتحبيه) رأس بروكلي صغيرة (مقطعة زهرات صغيرة) 3 معلقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص توم (مفروم ناعم) رشة شطة (اختياري) نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة (أو أي جبنة متوفرة) ملح وفلفل حسب الرغبة عصير نص ليمونة (اختياري) الطريقة: سلق المكرونة: في حلة كبيرة، سخني ميه لحد ما تغلي، ضيفي رشة ملح واسلقي المكرونة لحد ما تبقى شبه مستوية (ألدنتي). قبل ما تصفي المكرونة، خدي كوب من ميه السلق واحتفظي بيها. سلق البروكلي: في نفس الحلة اللي سلقتي فيها المكرونة (عشان نوفر وقت)، حطي البروكلي لمدة 3-4 دقايق لحد ما يطرى شوية. صفيه وحطيه على جنب. تحضير الصوص: في طاسة كبيرة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون وضيفي التوم المفروم وقلبيه لحد ما يبدأ ريحته تطلع (ما تخلوش يتحمر أوي). لو بتحبي الشطة، ضيفيها دلوقتي. تجميع الطبق: ضيفي البروكلي على التوم وشوحيه لمدة دقيقتين. بعد كده، ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي كله مع بعض. لو محتاجه شوية صوص، ضيفي شوية من ميه سلق المكرونة اللي احتفظتي بيها. الإضافات النهائية: ارفعي المكرونة من على النار وضيفي الجبنة المبشورة، وقلبي كويس. لو عايزة نكهة ليمون، رشي عصير نص ليمونة. التقديم: قدمي المكرونة ساخنة مع شوية جبنة إضافية على الوش ورشة فلفل أسود. بالهنا والشفا! 😍

وش حابين يكون نشر المساء حُب❤‍🩹_حزن💔_تفائل🤍

وصفة بيف بولونيز مع مكرونة سباجيتي بالكريمة والثوم والزبدة المكونات: 1 رطل (نص كيلو) لحم مفروم 12 أوقية (340 جرام) مكرونة سباجيتي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم 3 فصوص ثوم، مفروم 1 علبة (14.5 أوقية/410 جرام) طماطم مهروسة 1/4 كوب معجون طماطم 1/2 كوب مرق لحم 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش (اختياري) ملح وفلفل حسب الرغبة 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 1/2 كوب كريمة ثقيلة 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة (وأكثر للتزيين) بقدونس طازج مفروم (للتزيين) الطريقة: 1. طهي المكرونة: اسلقي مكرونة السباجيتي حسب التعليمات على العبوة. صفيها واتركيها على جنب. 2. تحضير الصوص البولونيز: سخني زيت الزيتون في طاسة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصلة المفرومة وقلبيها لحد ما تبقى طرية لمدة حوالي 5 دقايق. ضيفي الثوم المفروم واطبخيه لمدة دقيقة لحد ما ريحته تطلع. ضيفي اللحم المفروم للطاسة وكسريه بمعلقة لحد ما يستوي ويبقى لونه بني (حوالي 7-8 دقايق). ضيفي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، ومرق اللحم. بعدين ضيفي الأوريجانو، الريحان، والفلفل الأحمر المجروش (لو بتحبي). تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. سيبي الصوص يغلي على نار هادية لمدة 15-20 دقيقة مع التقليب من وقت للتاني. 3. تحضير صوص الزبدة والكريمة: في طاسة منفصلة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة. ضيفي الكريمة الثقيلة وسيبيها تغلي لمدة 2-3 دقايق لحد ما تتقل. ضيفي مكرونة السباجيتي المسلوقة وقلبيها في صوص الزبدة والكريمة عشان تتغطى كويس. 4. التقديم: قدمي مكرونة السباجيتي بالكريمة والثوم والزبدة في طبق. حطي فوقها صوص البولونيز باللحم المفروم. زيني الطبق بجبنة بارميزان إضافية والبقدونس المفروم. وقت التحضير: 30 دقيقة | عدد الحصص: 4 استمتعي بوجبة لذيذة ومشبعة! 🍝

مكرونة بالجبنة وصوص العسل والفلفل مع قطع الفراخ 🍯🧀🐓 الوصفة دي مزيج مثالي بين الطعم الحلو والمالح مع لمسة كريمية خطيرة! هتلاقي نفسك قدام طبق مريح ومميز، هيبقى من أكلاتك المفضلة فورًا. 😍✨ المكونات: 350 جرام مكرونة (شكل الكوع أو أي شكل مفضل). 1/2 كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة. 1 ملعقة صغيرة بودرة توم. 🧄 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل. 1 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 🧂 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة عسل. 🍯 1 كوب كريمة طهي. 1 كوب جبنة شيدر مبشورة. 🧀 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة. 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة. 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين. 🌿 الطريقة: سلق المكرونة: اسلقي المكرونة في مياه متملحة لحد ما تبقى مستوية حسب التعليمات. صفيها وحطيها على جنب. تجهيز الفراخ: تبّلي قطع الفراخ ببودرة التوم والبصل، البابريكا، الفلفل، والملح. شوّحيها في زيت الزيتون لحد ما تتحمر وتستوي كويس. شليها من الطاسة وحطيها على جنب. 🐓 عمل صوص العسل: في نفس الطاسة، سيّحي الزبدة وضيفي العسل. قلّبيهم مع بعض ورجّعي الفراخ للطاسة، وسيبيها تتغلف بالصوص. 🍯 تحضير صوص الجبنة: في حلة تانية، سخّني الكريمة على نار هادية وضيفي الشيدر، الموزاريلا، والبارميزان. قلّبي لحد ما الجبنة تسيح والصوص يبقى ناعم وكريمي. 🧀 التجميع والتقديم: اخلطي المكرونة مع صوص الجبنة، ورتّبي فوقها الفراخ المتغطية بصوص العسل. زيني بالبقدونس وقدّميها سخنة. النتيجة: طعم يجنّن! 😍 مزيج الفراخ بالعسل وصوص الجبنة هيخليك ترجع للطبق تاني وتالت. جربي الوصفة ومش هتبطلي تفكر فيها! 🥰🍽

من يذهب بمزاجه لا يعود ألا `بمزاجي`

لن أتغير عليك بدون سبب فـلا تعيـش دور المظلـــوم

مــــرات الخسارة `تقوي صاحبها`

بنسى جرح البارح عشان أستقبل الآتي

`صباح الخير`❤‍🩹 مع اني ضد فكرة إن الانسان يصحي