أجمل طريقة لتحضير
#طاجن_لسان_عصفور_باللحمه
نصف كيلو لسان عصفور
نصف كيلو لحمه ضانى او المتاح
2 ملعقة كبيرة سمنه مع زيت
بصل جوانح
حبة طماطم مقطعه
عصير طماطم
فلفل اخضر+قرن حار
ملح-فلفل-كمون-بهارات-شطه-كارى
#الطريقه
* يحمر لسان العصفور فى قليل من الزيت
* توضع السمنه على النار وعليها البصل وقطع الحمه والفلفل الأخضر والطماطم المقطعه ويشوح جيدا ثم تزود بالماء كلما نشفت حتى تستوى اللحمه نصف سوى
* ثم يوضع عليها عصير الطماطم ولسان العصفور السابق تحميره والملح وجميع التوابل
* ثم يدخل الفرن حتى يستوى
أجمل طريقة لتحضير #طاجن_لسان_عصفور_باللحمه
نصف كيلو لسان عصفور
نصف كيلو لحمه ضانى او المتاح
2 ملعقة كبيرة سمنه مع زيت
بصل جوانح
حبة طماطم مقطعه
عصير طماطم
فلفل اخضر+قرن حار
ملح-فلفل-كمون-بهارات-شطه-كارى
#الطريقه
* يحمر لسان العصفور فى قليل من الزيت
* توضع السمنه على النار وعليها البصل وقطع الحمه والفلفل الأخضر والطماطم المقطعه ويشوح جيدا ثم تزود بالماء كلما نشفت حتى تستوى اللحمه نصف سوى
* ثم يوضع عليها عصير الطماطم ولسان العصفور السابق تحميره والملح وجميع التوابل
* ثم يدخل الفرن حتى يستوى