*الـلـهـم لا تـحـمـلـنـي مـا لا طـاقـة لـِ بـه🎀👑*

*‏﴿يُدَبِّرُ الْأَمْرَ مِنَ السَّمَاءِ إِلَى الْأَرْضِ﴾* *فـلا تـحـزن

بعض تجاربي فالباتيسري😊رأيكم 1.وصفة ليطرونش: درت 3 طبقات في كل طبقة 2 بيض نص كاس سكر نص كاس زيت نص كاس حليب مغرف فاني صغيرة رشة ملح الفرينة نورمالمو 6 مغارف انا نخدم عيني ميزاني هههه وباكي ونص خميرة حلويات شربتها بشاربات كاس سكر بزوج كيسان ماء مع طرونش تاع ليمون التزيين شونتيي كاس شونتيي مع كاس ناقص اصبع ماء بارد قريب جامد و شوية عصير ليمون الطبقة الصفراء لي من فوق هاديك خدمة سوبر كرام تاع الليمون ولي فيها نص كاس ماء مع نص كاس عصير ليمون خمس مغارف سكر ولا تحبو زيدو اذا جاكم قارس بزاف و زوج مغارف نشاء (مايزينة) ولابات اغوم تاع الليمون تخلطي كلش بارد في بارد من بعد تحطيها فوق النار كي تبدا تغلي نطفي عليها نخليها تدفا ونفرغها من الفوق وباقي التزيين كيما تحبو 2.الرولي : 3 بيض كاس سكر كاس زيت كاس حليب فاني رشة ملح فرينة 7 مغارف وعينك ميزانك وزوج خميرة حلوة وثان يتشرب بنفس الشاربات وكي يطيب نخرجوه نروليوه فالبابي كويسو ونغطةه بسارفيات حتى يبرد الرولي الاحمر: في لابات درت ملون احمر بذوق الفرولة وحشيتو بشونتيي والفراز ومعجونة الفراز الرولي الاصفر: نفس الشي برك الحشو درت شونتيي وبنان والتزيين درت شونتيي لونتو بالاصفر ودرت فيها عصير ليمون الطياب: الفور يتشعل من قبل يسخن من بعد كي نحطوه يطيب نديرو الفوق كامل ونقسو للكوشة 160 درجة من تحت برك من بعد نشعلولو من الفوق ياخذ لون ان شاء الله مانكون نسيت والو

كيكة الشيكولاتة الهشة ❤️ المقادير 😍 2 كوب دقيق واحد كوب حليب نص كوب زيت 3 بيضة كوب سكر حسب رغبتك 3ملعقة كبيرة كاكاو خام قهوة سريعة الذوبان ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونص بيكنج بودر صوص الشيكولاتة 😍 نص كوب زبدة نص كوب حليب كوب الا ربع سكر بودرة ربع كوب كاكاو خام مكعبات شيكولاتة او شيكولاتة شيبس رشة فانيليا الطريقة😍 - يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة -في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق -في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما -يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي - لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا ومكعبات الشيكولاتة و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا والشفا متنسوش تصلو على النبي 🥰❤️

بريوات اللوز المقادير: - 1 كيلو لوز - 300 غ سكر - 50 غ زبدة لينة - رشتان من المستكة المطحونة - 4 ملاعق كبير ماء الزهر - 2 ملاعق كبيرة كليكوز - 1 كيلو من أوراق البسطيلة - زيت للقلي - 1 كيلو عسل - زبدة مذابة - 1 أصفر البيض الطريقة: يوضع اللوز في الماء المغلى لمدة دقيقين، نزيله من الماء ثم نزيل قشرة اللوز. - يمسح اللوز جيدا بواسطة منشقة ونتركه يجف ليلة كاملة - يطحن اللوز مع السكر مرتين لكي نحصل على عقدة اللوز. - نضيف الزبدة، ماء الزهر، المستكة المطحونة، الكليكوز والقرفة. - يخلط الكل جيدا ونشكل كرات من اللوز. - تقطع أوراق البسطيلة إلى أشرطة. - تدهن الأشرطة بالزبدة المذابة ونضع كرة ل اللوز على طرف كل شريط وتثنى الورق حول اللوز لإعطائها شكل مثلث. - تلصق أطراف أوراق البسطيلة بصفار البيض. - تصفف البريوات في صفيحة ونتركها ترتاح لمدة ليلة كاملة. - تقلى على نار هادئة البريوات في حمام زيت ساخن ثم توضع مباشرة في العسل. - نترك البريوات تتشرب جيدا العسل ثم تصفى. - تزين بالسمسم. - تقدم البريوات مرفوقة بالشاي

شاباتي😍😍 المكونات : 300غ فرينة - 200غ سميد أرطب - مغرفة صغيرة خميرة خبز - مغرفة صغيرة ملح - 4 مغارف كبار زيت زيتونة - مغرفة كبيرة سكر - 1 ياغورت طبيعي - ماء دافئ للعجن للحشو : هريسة - تن - أوملات - فروماج .... الطريقة : تحط الخميرة و السكر في كاس صغير نصب فوقهم ماء دافئ و تخليهم 5 دقايق بعدها نزيد الفرينة و السميد في صحفة كبيرة و تزيدهم الياغورت و الملح و الزيت و تصب فوقهم خليط الخميرة و السكر و تعجن بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية... نغطيها و نخليها ترتاح ساعة و من بعد تقسمها على 5 خبزات ونرش شوية فرينة و نحل بالوحدة و تخليهم يرتاحو 10دق و بعد نطيبهم في المقلى 3 دقائق من كل جهة على نار هادئة ومن غير متدهن بالزيت... تلفهم في منديل و بعدها نزينهم كيما تحب و صحة و بالشفاء.

كريصات او قراشل للفطور و لكوتي ساهلين مشفشين وخفاف بحال الريشة 👌💯😋😋 و بدون بيض كيجيو روعة للمقادير كانحتاجو: جوج زلايف دقيق ابيض ممتاز. هيا 400 غ جوج معالق زنجلان جوج معالق نافع جوج معالق حليب نيدو جوج معالق زبدة جوج معالق سكر معلقة كبيرة خميرة فورية خمارة حمراء معلقة صغيرة ملح كاس ماء دافيئ العجين لما تجمع العجين خليها ترتاح حتى تخمر مزيان اتطلع ونقصموها على قياس الي حبيتو انا درتها على 6 وخليتها10 دقايق ترتاح وبعد كرصتها وخليتها تاني 15 دقيقة عاد دهنتهم بالبيض وقليل من الكاكاو وزينتهم بالجلجلان الفران اكون سخون في القياس والف صحة وعافية على قلبكم نتمنا اقتراحي أعجبكم