*الـلـهـم اڪـتـب لـنـا أيـام جـمـيـلـة وأخـبـار مُـفـرحـة ونـفـس قـنـوعـة راضـيـة بـڪـل قـدر ڪـتـب لـهـا🎀👑*

*🌹أدعو الله أن يكرمكم براحة البال وأن يديم عليكم الصحة والعافية ويحفظكم من كل سوء ومكروه ولا يمر عليكم يوم إلَّا وأنتم في نعمة وصحة وعافية*🥺♥️ `جمعتكم مباركة` 🌹

العجة المصرية 🥚🫑🍅🌶️ المكونات :- 6 بيضات 6 معالق كبار دقيق 2 بصله وسط مقطعه مكعبات صغيره جدا معلقتين كبار خل ابيض رشه ملح وفلفل اسود كوب من كزبره خضراء وبقدونس وشبت مفروم ناعم فصين ثوم ٢حبه طماطم مقشره وتقطعه صغير قرن فلفل حار ربع ملعقه صغيره بهارات مشكله ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ملعقه صغيره بيكنج بودر زيت أو سمن طريقة التحضير :- فى مقلاة على نار متوسطة نحمر البصل في معلقتين كبار سمنه أو زيت مده 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبى ثم نطفئ النار ونتركه ليبرد . فى بوله نخفق البيض مع الخل والملح والفلفل الاسود والبهار والبصل المحمر البارد والطماطم المقطعة والبقدونس المفروم والشبت والكزبرة والفلفل الحار والثوم والدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر جيدا حتى نحصل على قوام يشبه خليط الكيك في صينيه مدهونه زيت ورشة دقيق نصب خليط العجه و ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجه حراره 180 في الرف الاوسط مده نصف ساعة أو حتى ينضج بحيث ندخل عود خشبى ويخرج نظيف ثم نضعها تحت الشوايه دقيقه تأخذ لون ذهبى على الوجه وألف هنا ❤️ و يمكن وضع خليط العجه في مقلاة غير لاصقة مدهونة زيت وتسوى على البوتجاز على نار متوسطة ثم نهدئ

‏‏‏﷽ إنَّا اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وعلي آلِ مُحَمَّد ﷺ🥺♥️

سلطة باللون الأخضر المقادير - الصلصة : عصير الليمون : 1 حبة زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة الماسترد : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الكمون : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 3 حبات (مسلوق) - خيار : 1 حبة (مقطع دوائر) - بقدونس : باقة (مغسول) - ريحان : كوب (أخضر) - زيتون أسود : ربع كوب - الجوز : ربع كوب طريقة التحضير قطعي الخيار إلى شرائح، وافرمي البقدونس خشناً، واخلطيها مع الريحان المغسول. وضعيها في طبق. قطعي البيض المسلوق إلى شرائح، ووزعيه فوق طبق الخضراوات. رشي الجوز المقطع، والزيتون الأسود المقطع لأنصاف، والمخلي من النوى. اخلطي مكونات الصلصة واسكبيها بالتساوي فوق السلطة، ورشي حبات الفلفل المجروش.