بحثت.. ما لقيت أجمل من لفظة أدخلك الله جنة الفردوس.

بيتزا الرقاق رقاق ناشف لحمة مفرومة معصجة ثوم مفروم بهارات - قرفه ملح - فلفل موتزريلا - فلفل الوان زيتون شرائح لبن - مكعب مرقة قشطة - سمنة يلا نسمي بسم الله وبعد المقادير ندخل علي التحضير في الاول كده عصجي اللحمه المفرومه بالبصل والتوم المفروم مع رشه قرفه والبهارات واول ماتتعصج انزلي بالزيتون والفلفل الالوان هتلاقي الحشوه زادت معاكي في الكمية والوانها بقت احلى وتفتح النفس 😍 هاتي بقي صينيه نعمل فيها الشوربة و حطي مايه سخنه ودوبي فيها مكعب المرقة مع رشه ملح وفلفل و بعدين انزلي بللبن والسمنة والقشطه وياسلام لو بلدي يا وعدي يا وعدي وقلبيهم سوا مع بعض ادهني الصينيه اللي هتعملي فيها الرقاق بالسمنه واسقي الرقاق في الشوريه وحطيه طبقات وفي النص حشوة اللحمة المفرومه اللي عملناها علي اخر طبقة من الرقاق حطي الموتزريلا وعليها الزيتون مع شويه فلفل الوان وعلي الفرن علي طول تستوي وتاخد سواها وتخرجلك احلى بيتزا من غير مجهود ومتنسيش تغطيها اول ماتطلع من الفرن عشان تفضل طريه معاكي 😋

`يا لهؤلاء الناس` الذين تفيض قلوبهم بالشهامة و الحماسة إنهم جميعا كذلك ! لا يصلحون لشيء مخ

ربّنا إننا آمنا فاغفر لنا ذنوبنا وقنا عذاب النار.

في الحقيقة أنا مثل شجرة تم نقلها إلى مكان جديد وتعاني التردد بين أن تضرب بجذورها في الأرض `أو أنها تذبُل`

حواوشي🥰 التتبيلة 2 بصل كبيره مبشوره 2 طماطم كبيره مبشوره فلفل اخضر معلقه كبيره خلطه حواوشي معلقه كبيره فلفل اسود معلقه كبيره ملح والملح ع حسب الذوق هنقلب الحواوشي كويس جدا ونفتح العيش منو جزء صغير جدا ونحشي للحمه الكمياه اللي انتي عايزها هنسوي ف الفرن وع الفحم هنجيب صنيه يكون الحرف بتع الصنيه صغيره وندهانها ب شويه زيت او سمنه وهنرص فيها العيش وندهن الوش ب شويه زيت او سمنه وتدخل الفرن ع درجه الحراره عاليه جدااا عشان لو درجه الحراره هادئه اللحمه هتنزل المياه والعيش هيطره منك تسبيها ف الرف اللي قبل الأخير واول ما يخدم لوان من تحت نشغل الشويه تخد لوان من فوق وع الفحم هنرصهم ع الشبكه وندهن الوش ب شويه زيت لحد ما العيش يخدم لوان من تحت نقلب ع الجنب التاني تخد لوان من فوق #ملحوظه متكتريش للحمه ف العيش اللي ع الفحم عشان العيش هيستوي بسرعه وممكن اللحمه تكون لسه وخلاص كده جهزت معانا اللي ع الفحم ودي اللي كان ف الصينيه ف الفرن كانت أحله واجمل من اللي ع الفحم اللحمه مستويه جدا من جوه والعيش مقرمش شويه من بره وبالف هنا

كباب حله المكونات لحمه قطع كبيره بصل شرايح فلفل أخضر التوابل معلقه صغيره فلفل أسود+بصل بودره+الل ٧ بهارات ف حله فيها شويه زيت وزبده لو اللحمه فيها دهون ضيفي زيت بس لكن لو كلها حمرا ضيفي شويه سمنه او مكعاب زبده هنزل ب اللحمه والبصل والفل وهقلبهم كويس واغطيهم وبعد شويه هتلاقي البصل واللحمة نزلت مياه وكل شويه هنزل ب كوب مياه اول ما اللحمه تشرب المياه هنزل ب كوب تاني لحد ما اتأكد ان اللحمه استوت كويس جدا طعمها جميل جدا وطريقتها سهله جدا جدا وبالف هنا♥️

ويبقى مكانُك فارِغاً وفراغُــــــــــــــــك أجمـــل الحاضرين

أنت لا تتعالق مع الكلمات، بل مع المعنى الذي يظل عالقًا بروحك وتتغذى عليه تجربتك.

كوسة بالبشاميل🥗🥗🥗😋😋 المقادير: للكوسة: كيلو ونصف كوسة مقطعة شرايح بصل مفروم ناعم توم مفروم زعتر ناشف ملح وفلفل أسود مكعب زبدة للبشاميل: ٥ معالق دقيق كبار ٤ معالق كبار زبدة ٤ كوب حليب رشة جوزة الطيب ملح وفلفل للحمة المفرومة: نصف كيلو لحمة مفرومة بصل مفروم ناعم سبع بهارات ملح وفلفل حبهان بودرة الطريقة: في طاسة نحط الزبدة تسيح ونحط البصل والتوم المفرومين نشوحهم كويس وننزل الكوسة ونقلبهم ونحط البهارات اللي هي الزعتر الناشف والفلفل الاسود والملح ونشوحهم لحد ما تستوي وعلشان الكوسة متنزلش مياه لازم تشوحوا الكوسة كويس جدا ونعمل الكمية كلها ونجيب بايركس نحط معلقة بشاميل كبيرة في وعليها جزء من الكوسة وعليها اللحمة المفرومة المعصجة وعليها طبقة بشاميل وعليها باقي الكوسة وعليها باقي البشاميل وعلي الوش جبنة موزاريلا ولو مش حابين الجبنة بلاش وندخلها الفرن لحد ما تحمر وتاخد لون حلو ونطلعها وبالهنا والشفا....