لكي تستطيع أن تواصل الحياة اصفح عن الآخرين ولكن لا تنسى والا سوف تتأذى مرة أخرى

طريقة عمل بطاطس بالجبنة مع شريحة 🍖🍖🍖 المكونات:👌👌 للبطاطس بالجبنة: 4 حبات بطاطس كبيرة (مسلوقة أو مقلية حسب الرغبة) 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة 1/2 كوب كريمة طهي أو حليب 1 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة بقدونس مفروم للتزيين لشريحة اللحمة:👇👇 4 شرائح لحم بقري (ستيك) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم (مهروس) 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة الطريقة:👌👌 تحضير البطاطس بالجبنة:👇👌👌 1. إذا كنتِ تفضلين البطاطس المقلية، قطعيها إلى شرائح أو مكعبات واقليها حتى تصبح ذهبية. أما إذا كنتِ تفضلينها مسلوقة، اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والكريمة حتى تصبح ناعمة. 2. ضعي البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة. 3. وزعي الجبن المبشور (الموزاريلا والشيدر) على سطح البطاطس، ورشي البابريكا. 4. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً. 5. أخرجيها وزينيها بالبقدونس المفروم. تحضير شريحة اللحمة:👇😋 1. تبلي شرائح اللحم بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر. 2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية. 3. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب (حسب درجة النضج المطلوبة). 4. في آخر دقيقة من الطهي، أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه مع شرائح اللحم لإضافة نكهة. 5. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم. التقديم:👇😘 قدمي شرائح اللحم ساخنة بجانب البطاطس بالجبنة، ويمكنك إضافة صوص جانبي مثل صوص المشروم أو صوص الفلفل. زيني الطبق بالبقدونس أو شرائح ليمون.

*ْقَالَ النَّبِيُّ ﷺ: "مَثَلُ الَّذِي يَذْكُرُ رَبَّهُ وَالَّذِي لا يَذْكُرُ رَبَّهُ مَثَلُ الحَيِّ وَالمَيِّتِ ."* > ْأَذْكَارَكِ حِصنَكِ | 💎🌸

لكي تستطيع أن تواصل الحياة اصفح عن الآخرين ولكن لا تنسى والا سوف تتأذى مرة أخرى

لكي تستطيع أن تواصل الحياة اصفح عن الآخرين ولكن لا تنسى والا سوف تتأذى مرة أخرى

طريقة عمل الدجاج المحمر بالكيس الحراري😘😘😘 المكونات:😋😋 1 دجاجة كاملة (حوالي 1.5 كيلو) 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري) 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (زعتر أو روزماري) 1 بصلة مقطعة إلى شرائح 3 فصوص ثوم مهروسة 1/2 كوب ماء أو مرق دجاج --- الطريقة: 👇👇 تحضير الدجاج: 1. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون أو الزبدة المذابة مع عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، الثوم البودرة، الزنجبيل، والأعشاب المجففة. 2. تتبيل الدجاج: اغسلي الدجاجة جيداً وجففيها بورق المطبخ. ثم ضعيها في طبق عميق وادهنيها جيدًا بخليط التتبيلة من الداخل والخارج. 3. إضافة النكهات: ضعي شرائح البصل والثوم المهروس داخل تجويف الدجاجة لإضافة نكهة إضافية. تحضير الكيس الحراري:😋😋 1. إعداد الكيس: قومي بإدخال الدجاجة في الكيس الحراري، وتأكدي من أنه مُغلق جيدًا. 2. إضافة السوائل: أضيفي الماء أو مرق الدجاج داخل الكيس (على حسب الرغبة) ليمنح الدجاج الرطوبة أثناء الطهي ويجعله أكثر طراوة. 3. ثقب الكيس: قبل وضعه في الفرن، قومي بثقب الكيس في مكانين أو ثلاثة للسماح للبخار بالخروج أثناء الطهي. الخبز: 1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. 2. ضعي الكيس الحراري في صينية فرن، وتأكدي من أنه مستقر. 3. اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 1.5 إلى 2 ساعة، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا وتصبح الج皮ة ذهبية اللون. 4. في حال رغبتِ بالحصول على جلد مقرمش، يمكنك فتح الكيس في آخر 15 دقيقة من الطهي لتمكين الجلد من التحمر التقديم:👇👇 أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه ليهدأ قليلاً قبل تقطيعه. قدميه مع الأرز أو البطاطس المشوية أو سلطة خضراء.

لكي تستطيع أن تواصل الحياة اصفح عن الآخرين ولكن لا تنسى والا سوف تتأذى مرة أخرى

*ْقَالَ النَّبِيُّ ﷺ: "مَثَلُ الَّذِي يَذْكُرُ رَبَّهُ وَالَّذِي لا يَذْكُرُ رَبَّهُ مَثَلُ الحَيِّ وَالمَيِّتِ ."* > ْأَذْكَارَكِ حِصنَكِ | 💎🌸