مجموعة الرجالية من داليا كوسميتيك العلاجية كتكون من جل دوش رجالي كيعطي نعومة ورائحة رائعة للجسم
كذلك كريم بعد الحلاقة للي كتعطي ترطيب البشره وكتمنع الحبوب يتكونو تحت الجلد

بنات اكا بيجو دارت عروض واعرين. تقداي لراسك اي حاجة اكسسوارات مغلفة ب 5 طبقات من الدهب الفرنسي عيار 18 كارا ومنتوجات صيدلانية مجربة ومضمونة لݣام كاملة ديال الشعر او الحبوب. وݣام الفيتامين س ݣام ازالة التجاعيد ... وغيرها من المنتوجات وكاين تا مكياج للي مناسب للبشرة الحساسة وصحاب شيميو والسرطان الله يشافي الجميع

لحم البقر المقلي مع الأرز المقلي.

✓ مكونات الوصفة.
- 500 جرام من لحم البقر (التنورة أو الخاصرة)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح
- 1 جزرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 بصلة، مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 كوب براعم الفاصوليا
- 2 ثوم معمر، مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
+ للأرز المقلي:
- 2 كوب أرز مطبوخ (يفضل أن يكون من اليوم السابق)
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- 1 جزرة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 2 ثوم معمر، مفروم
+ وضع التحضير.
- سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي شرائح اللحم البقري واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج لمدة 4-5 دقائق تقريبًا.
- أخرجي اللحم من المقلاة واتركيه جانباً.
- في نفس المقلاة، أضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر واقلي الفلفل والجزر والبصل والثوم حتى يصبح طريًا، حوالي 5-7 دقائق.
- أعيدي اللحم إلى المقلاة واخلطيه جيداً مع الخضار.
- أضيفي صلصة الصويا وصلصة المحار والسكر والزنجبيل.
- اطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين وأضيفي براعم الفاصوليا والثوم المعمر. ضبط الملح والفلفل حسب الذوق. إزالة من الحرارة والاحتياطي.
- لتحضير الأرز المقلي، سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- يُضاف البيض المخفوق ويُطهى مع التحريك حتى ينضج. إزالة والحجز.
- في نفس المقلاة، أضيفي البازلاء والجزر المفروم واتركيه حتى ينضج.
- أضيفي الأرز المطبوخ وصلصة الصويا وزيت السمسم. يُطهى مع التحريك حتى يمتزج الأرز جيدًا ويصبح ساخنًا.
- أضيفي البيض المخفوق والثوم المعمر إلى الأرز. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يُرفع عن النار.
- يُقدم لحم البقر المقلي مع الأرز المقلي.

استربس_ الدجاج_ في البيت بكل سهوله

المقادير
2من صدور الدجاج متقطعة إستربس )
شرائح عريضه بالطول )

مكونات التتبيله
معلقتين كبار كركم
معلقتين نشأ
كوب ميه
كوب دقيق
بيضه
ملح وفلفل اسود
ومعلقه بصل بودر
وتوم بودر
وربع معلقه جنزبيل
ومعلقه خل
تخلط كل المقادير مع بعض ونضع فيها الفراخ ونضعها فى الثلاجه نبات يوم او ٦ساعات على الأقل

الطبقات الخارجيه

كوبين دقيق
معلقتين كركم
نفس التوابل ال فوق
نخرج الفراخ ونضعها في الدقيق المتبل ويقلب باليد تقليب حوالى خمس أو ست مرات من فوق لتحت وعلى زيت غزير وتقلى والف هنا

طريقه التحضير

نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها
نضع شرائح الدجاج في التتبيلة ونتركها في الثلاجه اقل
حاجه ٤ ساعات تتبل كويس

نجهز الطبقات ايل هنغلف بيها الاستربس نضع كوبين الدقيق في بوله نضع عليهم معلقه ملح ومعلقه بهارات فراخ ونقلبهم
مع بعض

ناخذ نصف كميه الدقيق فى بوله أخرى ونضع عليه البيضه
وأم ونخلطهم كويس مع بعض

بعد مالدجاج يتبل هننزل بيه فى العجينه ايل عملناها بعدين ننزل بيه فى الدقيق الجاف ونقلبه كتير من غير منضغط عليه عشان يعمل طبقه سميكه

ثم ننزل بيه فى زيت سخن بس مش اوى ونتركهم على نار
متوسطة ونتركهم لحد ميمسكوا نفسهم بعدين نقلبهم على
الجانب الآخر

لما نلاقى أنهم أخذوا لون ذهبي فاتح نطلعهم على شبكه أو
مصفاه بلاش مناديل بتطرى الاستربس

طاجن المكرونه بالفراخ
ف طاسه هنضيف زيت وننزل بالبصل والفلفل لحد مالبصل يدبل ننزل بالفراخ وبعدين نشوح كويس جدااا لحد مالفراخ تنزل ميتها وتشربها تاني وبعدين ننزل بالتوابل ونخلط وبعدين نقفل النار وتبقي كده الفراخ جاهزه
طريقه الصلصه للطاجن:
حله وهنحط فيها زيت وبعدين ننزل ببصله مفرومه نشوحها لحد ماتتدبل وبعدين ننزل بنص كيلو طماطم معصوره ونسيبها تتسبك وبعدين ماتتسبك نضيف توابل (ملح وفلفل اسود وكزبره وكمون وسبع بهارات وبابريكا)
وبعدين نقفل النار وتبقي كده الصلصه جاهزه
هنخلط المكرونه المسلوقه مع الصلصه ومع الفراخ ونحطها ف طبق وقدميها وبالهنا والشفا

عجينة البيتزا مضمونه ميه بالميه
المقادير
بيتزا حجم كبير
كوب ونص طحين
ملعة كبيره سكر
رشة ملح
ملعقتين حليب بودره او ملعقتين زبادي
معلقه صغيره ممسوحة خميره
ربع فنجان زيت نباتي
وننعمها بعد العجن بالزيت
من نص كوب الى تلات ارباع الكوب ماء دافي حسب نوع الطحين يضاف الماء بالتدريج
ترتاح ساعه
وتفرد باليد
لنجاح البيتزا
تخبز على اعلى درجة حراره
اثناء الفرد نضيف سميد ناعم تحت العجينه
ندهن الاطراف بالزبده
صوص البيتزا
زيت زيتون
بندوره مفرومه ناعم
ثوم بودره
بصل بودره
اوريجانو
الحشوة
ندهن العجينه بالصوص نضع الجبنه المبشوره
ثم نضع اي حشوه مفضله لدينا الخيارات كثيره من الدجاج الى الخضار الي الزيتون والفطر الى السجق
صلي على النبي اذا اكملت القراءة