*مهما كانت الحياة مغطاة بعتمه الظلام*
*ثمة ثقب للنور للضحك للأمل، للأصدقاء ,للحب، للسلام نستطيع من خلاله أن نبصر الوجه الآخر للحياة ، للهواء النقي للبشر الطيبين للإبتسامات الصادقه ولكل من نحمل لهم مشاعر جميلة، فستشرق شمس الطمأنينة لتدخل نوافذ بيوتنا ، و ستزهر قلوبنا و لو بعد حين معلنة لبداية مختلفة عن كل البدايات تزيل الغمة وتترك لنا إبتسامة وسلام يملأ القلب بالحياة، ‏عوّد نفسك على الفرحة حتى تعتاد هي عليك ، وأشعر نفسك بالأمل حتى تجد الدنيا بين يديك.*

سلطة كول سلو

المكونات :

1 كوب ملفوف ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) .
1 كوب جزر ( يتم تقطيعه إلي شرائح ) .
ملعقة عسل نحل
1/2 معلقة صغيرة ملح .
1/8 معلقة فلفل .
1/4 كوب حليب .
1/2 كوب مايونيز صحي
1,1/2 ملاعق خل أبيض .
2 ,1/2 ملاعق عصير ليمون .
خطوات عمل سلطة الكول سلو :

جهزي وعاء خلط و ضيفي كل من الجزر المبشور و الملفوف معاً و إتركي الخليط علي جانب .

إخلطي بقية المكونات الموجودة معك في وعاء أخر و العمل علي خفق المكونات بالشوكة .

قومي بصب خليط المايونيز فوق خليط الجزر و الملفوف و الخلط جيداُ حتي يمتزجوا معاً .

غطي الوعاء جيداً و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل . و يفضل تقليب سلطة الكول سلو قبل تقديمها