البريك التونسي 🇹🇳🇹🇳 😋❤️😋❤️ 🥠🌿🍳🥟😍🤤 المكوّنات 6 أشخاص اوراق ديول لحم مفروم بطاطا مغلية حبات بيض ملح فلفل اسود معدنوس زيتون زيت للقلي ملعقة زبدة الخطوات ساعة 1 نغسل البطاطا ونقطعها.ثم نتركها على نار.حين طهيها.نفرمها بفرشات ونضع فوقها ملعقة زبدة.فلفل اسود زيتون و معدنوس نتركها تبرد 2 في هذه الاثناء نضع قليل من الزيت في مقلاة.نضيفو البصل بعد قطعه مكعبات صغيرة.ونضع اللحم المفروم مع فلفل اسود والملح 3 ناخذ اوراق ديول.نضع فوقها البطاطا المغلية وفوق البطاطا نضع اللحم المفروم وحبة البيض 4 ناخد نغلق ورقة الديول على شكل مربع 5 عنداخذها اللون الذهبي ننزعها ونصفيها من الزيت على كسكاس 6 نقليها في زيت.على نار هادءة.حتى تتطهى حبة البيض. 7 انا.قدمتها مع سلطة خضراء