حضريها في بيتك ؟
#المكونات:
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 و 1/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/2 كوب كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1/2 كوب كريمة بيضاء للحشو (يمكن استخدام كريمة الجبن أو كريمة الزبدة)
#طريقة التحضير:
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجياً واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
2. تشكيل الكوكيز:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها على شكل كرة.
- اضغطي على الكرة لتشكيل قرص وضعي كمية صغيرة من الكريمة البيضاء في الوسط.
- غطي الكريمة بكمية أخرى من العجينة واضغطي الأطراف لإغلاقها.
3. الخبز:
- ضعي الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل كوكي.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ثابتة.
- اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
4. التزيين:
- بعد أن تبرد الكوكيز تماماً، يمكن تزيينها بمزيد من الكريمة البيضاء أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة
#المكونات:
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 و 1/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/2 كوب كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1/2 كوب كريمة بيضاء للحشو (يمكن استخدام كريمة الجبن أو كريمة الزبدة)
#طريقة التحضير:
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجياً واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
2. تشكيل الكوكيز:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها على شكل كرة.
- اضغطي على الكرة لتشكيل قرص وضعي كمية صغيرة من الكريمة البيضاء في الوسط.
- غطي الكريمة بكمية أخرى من العجينة واضغطي الأطراف لإغلاقها.
3. الخبز:
- ضعي الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل كوكي.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ثابتة.
- اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
4. التزيين:
- بعد أن تبرد الكوكيز تماماً، يمكن تزيينها بمزيد من الكريمة البيضاء أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة
حضريها في بيتك ؟🥺
#المكونات:
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 و 1/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/2 كوب كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء
- 1/2 كوب كريمة بيضاء للحشو (يمكن استخدام كريمة الجبن أو كريمة الزبدة)
#طريقة التحضير:
1. تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجياً واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء وقلبي حتى تتوزع بالتساوي في العجينة.
2. تشكيل الكوكيز:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها على شكل كرة.
- اضغطي على الكرة لتشكيل قرص وضعي كمية صغيرة من الكريمة البيضاء في الوسط.
- غطي الكريمة بكمية أخرى من العجينة واضغطي الأطراف لإغلاقها.
3. الخبز:
- ضعي الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل كوكي.
- اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ثابتة.
- اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
4. التزيين:
- بعد أن تبرد الكوكيز تماماً، يمكن تزيينها بمزيد من الكريمة البيضاء أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة
0 التعليقات
0 المشاركات
34 مشاهدة
0 معاينة
English
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek