ريشبوند بالشكلاط كاتجي لذيذة سهلة وهشيشة 🤎 منقووول المكونات 2بيضات كأس سكر كأس زيت ملعقة كبيرة كاكاو رشة مِلح فاني خميرةالحلوى الدقيق حسب الخليط (ثلاث كؤوس عنبة مملوءة) طريقة نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت الفاني الكاكاو رشة ملح دائما مع التحريك المستمر ثم نضيف الخميرة الدقيق مغربل شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين لين و متماسك ندهن اليذين بقليل من الزيت نشكل منه كريات صغيرة في حجم نصففها فوق صينية الفرن على ورق الزبدة وندخلها الفرن ساخن مسبقا درجة الحرارة °200 لمدة 10دقائق اتركيها تبرد قليلا ثم اغمسيها في خليط (مربى المشمش السائل ممزوج بماء الزهر وملعقة الكاكاو) بضع دقائق ثم تصفى وتفند في شعرية الشوكولاتة فرمسيل مخلطة مع جوز الهند: الكوك