حلوة لسان الطير منسمة و معسلة والبديل ديال شباكية المقادير 🌺🌺 كيلو دقيق الحلويات بيضة كاس صغير زنجلان مطحوون و مغربل قبصة ملح ملعقة خل 2معالق طعام زيت 4 ملاعق زبدة بحرارة المطبخ معلقة النافع وحبة حلاوة اذا كانو مطحونين ومغربلين استعمليهم. كانو حبوب تبخيهم في الماء مزيان حتى طلقو وصفيهم وداك الما هو باش تخلطي العجين. معلقة قرفة خمارة حمراء، إذا بغيتي تزيدي نصف خمارة زيدها مشي مشكل باش تنفخ في القلي. نصف كأس ماء زهر ماء بارد لجمع العجين. التحضير 🌺🌺 خلطي النواشف هما لولين عاد زيدي اللي باقي. العجين خاصو يكون رطب فحل الملوي وفنفس الوقت ميكونش جاااري. عجينيها خليها ترتاح واحد ربع ساعة، كوريها عاودي غطيها ببلاستيكة ترتاح، صافي عاد بدايي تورقيها يا إما بالزيت او بنشا، فنظري كنفضل الزيت حسن كتجي رطبة على نشا، انا جربت شيحاجة بنشا ولكن الزيت حسن وصهديها في المقلة متخليهاش الطيب.او تقصاح انا البنات مني كنعسلها حتى كنبغي نقدمها عاد كنرشها باش كنبق مرة مرة نزدها العسل باش متنشفش ديري زنجلان او اللي حبيتي وبصحة والراحة ❤️ 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲 دعيو معايا شي دعوة زوينة في هاد العواشر ومبروك عواشركم حبيباتي💖