صلصة الجبن محلية الصنع.
+ مكون الوصفة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح.
- 1 كوب حليب كامل الدسم.
- 1 1/2 كوب جبنة مبشورة (شيدر، مونتيري جاك، أو ميكس).
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
+ وضع التحضير.
- في قدر، ذوبي الزبدة غير المملحة على نار متوسطة.
- أضيفي دقيق القمح إلى الزبدة المذابة واخفقي باستمرار لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا لتكوين الرو (عامل سماكة).
- أضيفي الحليب كامل الدسم بالتدريج مع الخفق المستمر لتجنب تكون الكتل.
- يُطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التكاثف، لمدة 3-5 دقائق تقريبًا.
- خففي النار إلى درجة منخفضة وأضيفي الجبن المبشور إلى الصلصة، شيئاً فشيئاً، مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة وكريمية.
- في حالة الاستخدام، أضف مسحوق الثوم لمزيد من النكهة. - نكّهي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- بمجرد أن تذوب الجبنة تمامًا وتصل الصلصة إلى القوام المطلوب، ارفعيها عن النار.
+ مكون الوصفة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح.
- 1 كوب حليب كامل الدسم.
- 1 1/2 كوب جبنة مبشورة (شيدر، مونتيري جاك، أو ميكس).
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
+ وضع التحضير.
- في قدر، ذوبي الزبدة غير المملحة على نار متوسطة.
- أضيفي دقيق القمح إلى الزبدة المذابة واخفقي باستمرار لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا لتكوين الرو (عامل سماكة).
- أضيفي الحليب كامل الدسم بالتدريج مع الخفق المستمر لتجنب تكون الكتل.
- يُطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التكاثف، لمدة 3-5 دقائق تقريبًا.
- خففي النار إلى درجة منخفضة وأضيفي الجبن المبشور إلى الصلصة، شيئاً فشيئاً، مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة وكريمية.
- في حالة الاستخدام، أضف مسحوق الثوم لمزيد من النكهة. - نكّهي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- بمجرد أن تذوب الجبنة تمامًا وتصل الصلصة إلى القوام المطلوب، ارفعيها عن النار.
صلصة الجبن محلية الصنع.
+ مكون الوصفة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح.
- 1 كوب حليب كامل الدسم.
- 1 1/2 كوب جبنة مبشورة (شيدر، مونتيري جاك، أو ميكس).
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
+ وضع التحضير.
- في قدر، ذوبي الزبدة غير المملحة على نار متوسطة.
- أضيفي دقيق القمح إلى الزبدة المذابة واخفقي باستمرار لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا لتكوين الرو (عامل سماكة).
- أضيفي الحليب كامل الدسم بالتدريج مع الخفق المستمر لتجنب تكون الكتل.
- يُطهى المزيج مع التحريك المستمر حتى يبدأ في التكاثف، لمدة 3-5 دقائق تقريبًا.
- خففي النار إلى درجة منخفضة وأضيفي الجبن المبشور إلى الصلصة، شيئاً فشيئاً، مع التحريك حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة وكريمية.
- في حالة الاستخدام، أضف مسحوق الثوم لمزيد من النكهة. - نكّهي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- بمجرد أن تذوب الجبنة تمامًا وتصل الصلصة إلى القوام المطلوب، ارفعيها عن النار.
0 Yorumlar
0 hisse senetleri
52 Views
0 önizleme
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek