وصفة بريوات كاوكاو المغربية 🇲🇦🇲🇦🇲🇦 لرمضان🥜🥜 المقادير 250غ كاوكاو محمر و مقشر 125غ زنجلان محمر 80غ سكر سنيدة 3 معالق كبار زبدة مذابة 4 معالق كبار ماء الزهر 1 ملعقة صغيرة قرفة رأس ملعقة صغيرة مسكة حرة ورقة بسطيلة زنجلان محمرلتزيين العسل طريقة التحضير نخلط الكاوكاو و الزنجلان مع السكر ثم نطحنه جيدا بعد ذالك نضيف الزبدة و القرفةو ماء الزهر و مسكة الحرة و نخلط الكل جيدا نصنع من العقدة كويرات صغيرة ثم نأخد ورقة االبسطيلة و نقسمها نصفان و نضع العقدة و نشكلها كما في الصور حتى نحصل على مثلث نغلقه بخليط الدقيق و الماء نقلي البريوات في الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتذهب لونها ثم تستقطر من الزيت و توضع مباشرة في العسل و هي مازالت ساخنة وبالصحة