🌸 كيكة الحليب إليكِ طريقة سهلة لتحضيرها: المكونات: 2 كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب حليب سائل دافئ نصف كوب زيت نباتي 3 بيضات 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح الطريقة: 1. تسخين الفرن: شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني صينية الخبز بالزبدة أو الزيت، ثم رشي عليها قليلاً من الدقيق. 2. تحضير المزيج: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون. أضيفي الزيت والحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق. 3. إضافة الدقيق: انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وأضيفيه تدريجيًا إلى المزيج الرطب. اخلطي بلطف حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. 4. الخبز: صبي الخليط في الصينية المجهزة. أدخليها الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك (يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي). 5. التقديم: اتركي الكيكة تبرد تمامًا، ثم قطعيها وقدميها مع الشاي أو القهوة. لو حابة تضيفي لمسة مميزة، اسكبي القليل من الحليب المكثف فوق الكيكة بعد خبزها!