🌺 الشنيك المقادير : ربعة كؤوس دقيق ( 500g) قبصة الملح ساشي فاني ثلاثة معالق سكر سنيدة معلقة كبيرة خميرة الخبز كأس الحليب دافي بيضة كاملة معلقة كبيرة زبدة تتخلطي الحليب مع الخميرة و السكر وتليهم يتفاعلو وتتشدي الطحين تزيدياو العناصر كلها وتجمعي بداك الحليب تتخلي العجسنة ترتاح الحشو تندير كريم باتيسيير تنطلق العجين بشكل مربع أو طولي اللي بغيتو وتتخوي الكريمة باردة و تزيدي الزبيب وتطوي رولي وتقطعي بالخيط توضعيها فصينية الفرن مدهونة بالزيت وتغطيهم تيضاعف الحجم ديالهم عاد دهنيهم بالبيض ودخليهم لفران سخون على نار قليلة شوية دغيا تيطيبو من بعد متخرجيهم دهنيهم بالمربى د المشماش مخلط مع ناباج و زوقي باللوز مهرمش أو كاوكاو اللي متوفر . وبالصحة و الراحة 😘