🌺 البسبوسة * المكونات 3بيضات 1كوب سكر 1كوب جوز الهند 1كوب سميد وسط او ناعم 1كوب طحين 1كوب حليب نصف كوب زيت نباتي رشة ملح رشة فانيليا رشة بيكربونات الصوديوم 1ملعقة كبيرة خل ابيض 1ملعقة ونصف صغيرة بيكينغ باودر قطر (شيرة) * التحضير في الخلاط الكهربائي نضع البيض ونخلط جيدا ثم نضع الخل والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى يصبح الخليط ابيض اللون تقريبا ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق ثم نصب الخليط بوعاء كبيرونضيف السميد ونحرك بالمضرب اليدوي ثم نضع جوز الهند ثم الطحين مع البيكينج والملح ونحرك بخفة ثم نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة او مغلفة بورقة زبدة ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180حتى تنضج تماما ثم نشغل عليها الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا ثم نخرجها ونضع عليها القطر(الشيرة) بحرارة الغرفة ثم نزينها بجوز الهند بالصحة والراحة 🥰