🌸 طورطة طووووب روعة * الجنواز: 5بيضات كاس زيت كاس سكر معامرش كاس كاكاو اسود مر فنيلا قبصة ملح ‏‎2 معالق كبار طحين *الطريقة : كنقسم البيض نطرب الابيض بوحدو مع ملح حتى يولي مورانغ نزيد ليه ربع كاس السكر ناخد الاصفر نضيف ربع الكاس اللي بقى نزيد فنيلا والكاكاو والدقيق نخلط مزيااااان اذا كان قاصح زيدي شوية ديال حليب من بعد زيدي داك ابيض البيض اللي طلعنا وخلطي بشوية قسمت الخليط على 3 طيبت كل وحدة فمول 20/20 الفران 180 درجة ردو البال دغيا كطيب كتاخدي hulala ديريها تبرد مزيااااان من بعد طربيها حتى تطلع سيري ديري هاد الكريم انجليز فيها كاس حليب 3 اصفر البيض نصف كاس سكر ديريهم فكسرونة فوق البوطة حتى يثقال الخليط من بعد خودي 150غرام شوكولا سوداء وحطيها فيها حتى ذوب وخلطي مزيان من بعد منين يبرد ناخدو هاد الكريم ونخلطوها من كريم اللي طلعنا ونخلطو بشوية بسباتيل حتى نحصلو على موس ناعم كلاصاج 150غرام شوكولا سوداء 3 ملاعق كاكاو اسود مر كاس سكر كاس ماء ملعقة غليكوز مكانش معليش ورقتين جيلاتين كاس كريم فريش ناخدو اناء نديرو كاس ماء كاس سنيدة ونضيفو غليكوز والشوكولا ونخلطو حتى ذوب وفالاخير ندير شكلاط والجيلاتين والكريم ناخدو الخليط نطحنوه حتى يولي لامع ونصيفوه وخليوه جانبا المونطاج ناخدو الجنواز نسقيوها مزيان بالسيرو نحطو موس الشوكولا ونديرو طبقة ثانية من جنواز نسقيوها مزيان ونديرو موس الشوكولا وهاكدا حتى نكمل ونقادوها مزيان من الجوانب ندخلوها للمجمد 90 دقيقة مباشرة منين نخرجوها نكبو الكلاصاج من بعد ما سخناه شوية ونزينو الجوانب وبالصحة والراحة🥰