وصفة سهلة لتحضير دانون (زبادي)
المكونات:
1 لتر حليب كامل الدسم (أو قليل الدسم حسب الرغبة).
2-3 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (للتخمير).
2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري).
1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
الطريقة:
تسخين الحليب:
1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية (يكون دافئاً، لكن غير ساخن جداً).
2. إذا لم يكن لديكِ مقياس حرارة، جربي بوضع إصبعك في الحليب: إذا شعرتِ بالدفء ولكنكِ تستطيعين تحمله، فهذا يعني أنه في درجة الحرارة المطلوبة.
تحضير الخليط:
3. أضيفي الزبادي الطبيعي إلى الحليب الدافئ، وامزجي جيداً حتى يذوب تماماً.
4. إذا كنتِ ترغبين في إضافة السكر أو الفانيليا، أضيفيهما الآن وامزجي جيداً.
التخمير:
5. اسكبي الخليط في أوعية زجاجية صغيرة أو وعاء كبير، وغطّيها بإحكام.
6. ضعي الأوعية في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات (أو طوال الليل) لتتم عملية التخمير.
يمكنك وضعها في الفرن بعد تسخينه وإطفائه، أو لفّ الأوعية ببطانية للحفاظ على الحرارة.
التبريد:
7. بعد أن يتماسك الزبادي، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
نصائح:
يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل الفواكه المهروسة أو العسل أو المكسرات عند التقديم.
للحصول على قوام كريمي أكثر، استخدمي الحليب كامل الدسم وزيدي كمية الزبادي المستخدم للتخمير.
بالصحة والراحة
المكونات:
1 لتر حليب كامل الدسم (أو قليل الدسم حسب الرغبة).
2-3 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (للتخمير).
2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري).
1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
الطريقة:
تسخين الحليب:
1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية (يكون دافئاً، لكن غير ساخن جداً).
2. إذا لم يكن لديكِ مقياس حرارة، جربي بوضع إصبعك في الحليب: إذا شعرتِ بالدفء ولكنكِ تستطيعين تحمله، فهذا يعني أنه في درجة الحرارة المطلوبة.
تحضير الخليط:
3. أضيفي الزبادي الطبيعي إلى الحليب الدافئ، وامزجي جيداً حتى يذوب تماماً.
4. إذا كنتِ ترغبين في إضافة السكر أو الفانيليا، أضيفيهما الآن وامزجي جيداً.
التخمير:
5. اسكبي الخليط في أوعية زجاجية صغيرة أو وعاء كبير، وغطّيها بإحكام.
6. ضعي الأوعية في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات (أو طوال الليل) لتتم عملية التخمير.
يمكنك وضعها في الفرن بعد تسخينه وإطفائه، أو لفّ الأوعية ببطانية للحفاظ على الحرارة.
التبريد:
7. بعد أن يتماسك الزبادي، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
نصائح:
يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل الفواكه المهروسة أو العسل أو المكسرات عند التقديم.
للحصول على قوام كريمي أكثر، استخدمي الحليب كامل الدسم وزيدي كمية الزبادي المستخدم للتخمير.
بالصحة والراحة
🌺 وصفة سهلة لتحضير دانون (زبادي)
المكونات:
1 لتر حليب كامل الدسم (أو قليل الدسم حسب الرغبة).
2-3 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (للتخمير).
2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري).
1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
الطريقة:
تسخين الحليب:
1. سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 45 درجة مئوية (يكون دافئاً، لكن غير ساخن جداً).
2. إذا لم يكن لديكِ مقياس حرارة، جربي بوضع إصبعك في الحليب: إذا شعرتِ بالدفء ولكنكِ تستطيعين تحمله، فهذا يعني أنه في درجة الحرارة المطلوبة.
تحضير الخليط:
3. أضيفي الزبادي الطبيعي إلى الحليب الدافئ، وامزجي جيداً حتى يذوب تماماً.
4. إذا كنتِ ترغبين في إضافة السكر أو الفانيليا، أضيفيهما الآن وامزجي جيداً.
التخمير:
5. اسكبي الخليط في أوعية زجاجية صغيرة أو وعاء كبير، وغطّيها بإحكام.
6. ضعي الأوعية في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات (أو طوال الليل) لتتم عملية التخمير.
يمكنك وضعها في الفرن بعد تسخينه وإطفائه، أو لفّ الأوعية ببطانية للحفاظ على الحرارة.
التبريد:
7. بعد أن يتماسك الزبادي، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
نصائح:
يمكنكِ إضافة نكهات مختلفة مثل الفواكه المهروسة أو العسل أو المكسرات عند التقديم.
للحصول على قوام كريمي أكثر، استخدمي الحليب كامل الدسم وزيدي كمية الزبادي المستخدم للتخمير.
بالصحة والراحة 🥰
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek