غريبة النخالة (لذيذة وصحية):
المكونات:
2 كوب نخالة القمح (الردة).
1 كوب دقيق أبيض.
1/2 كوب سكر بودرة.
1/2 كوب زيت نباتي (أو زبدة مذابة).
1/4 كوب ماء أو حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
مكسرات أو لوز للتزيين (اختياري).
الطريقة:
تحضير العجينة:
1. في وعاء، اخلطي نخالة القمح مع الدقيق، السكر البودرة، البيكنج باودر، ورشة الملح.
2. أضيفي الزيت تدريجياً مع العجن باليد حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي الماء أو الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
تشكيل الغريبة:
4. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. شكّلي كل كرة بالشكل الذي ترغبين فيه (دوائر مسطحة أو أطراف مزخرفة).
6. زيني كل قطعة بمكسرات أو لوز في المنتصف إذا رغبتِ.
الخبز:
7. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
8. ضعي الغريبة في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بسيطة بين كل قطعة.
9. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة فقط، أو حتى تصبح الحواف ذهبية (احرصي على ألا تصبح داكنة).
التبريد:
10. اتركي الغريبة لتبرد تماماً قبل نقلها، حيث تكون طرية عند خروجها من الفرن لكنها تتماسك مع التبريد.
بالصحة والراحة
المكونات:
2 كوب نخالة القمح (الردة).
1 كوب دقيق أبيض.
1/2 كوب سكر بودرة.
1/2 كوب زيت نباتي (أو زبدة مذابة).
1/4 كوب ماء أو حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
مكسرات أو لوز للتزيين (اختياري).
الطريقة:
تحضير العجينة:
1. في وعاء، اخلطي نخالة القمح مع الدقيق، السكر البودرة، البيكنج باودر، ورشة الملح.
2. أضيفي الزيت تدريجياً مع العجن باليد حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي الماء أو الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
تشكيل الغريبة:
4. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. شكّلي كل كرة بالشكل الذي ترغبين فيه (دوائر مسطحة أو أطراف مزخرفة).
6. زيني كل قطعة بمكسرات أو لوز في المنتصف إذا رغبتِ.
الخبز:
7. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
8. ضعي الغريبة في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بسيطة بين كل قطعة.
9. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة فقط، أو حتى تصبح الحواف ذهبية (احرصي على ألا تصبح داكنة).
التبريد:
10. اتركي الغريبة لتبرد تماماً قبل نقلها، حيث تكون طرية عند خروجها من الفرن لكنها تتماسك مع التبريد.
بالصحة والراحة
🌺 غريبة النخالة (لذيذة وصحية):
المكونات:
2 كوب نخالة القمح (الردة).
1 كوب دقيق أبيض.
1/2 كوب سكر بودرة.
1/2 كوب زيت نباتي (أو زبدة مذابة).
1/4 كوب ماء أو حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
مكسرات أو لوز للتزيين (اختياري).
الطريقة:
تحضير العجينة:
1. في وعاء، اخلطي نخالة القمح مع الدقيق، السكر البودرة، البيكنج باودر، ورشة الملح.
2. أضيفي الزيت تدريجياً مع العجن باليد حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفي الماء أو الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
تشكيل الغريبة:
4. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. شكّلي كل كرة بالشكل الذي ترغبين فيه (دوائر مسطحة أو أطراف مزخرفة).
6. زيني كل قطعة بمكسرات أو لوز في المنتصف إذا رغبتِ.
الخبز:
7. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
8. ضعي الغريبة في صينية مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بسيطة بين كل قطعة.
9. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة فقط، أو حتى تصبح الحواف ذهبية (احرصي على ألا تصبح داكنة).
التبريد:
10. اتركي الغريبة لتبرد تماماً قبل نقلها، حيث تكون طرية عند خروجها من الفرن لكنها تتماسك مع التبريد.
بالصحة والراحة 🥰
English
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek