😍❤حلي الكراميل بالشوكولاته بدون فرن المكونات 340 غ بسكويت بنكهة الكاكاو زبده 100 غ 4 أكواب من الحليب 1 كوب سكر بودرة 1 عبوة كريمه سائلة (100 مل) 1 صفار البيض 3 ملاعق كبيرة من النشاء علبة من الشوكولاته الداكنة (80 جم) طريقة التحضير: اطحني البسكويت ( قومي بتفتيته ) بواسطة الخلاط ثم اضيفي له الزبده الذائبه وقومي بالخلط لتتوزع الزبده على كل البسكويت .. رصي البسكويت المفتت ليشكل اول طبقه في الصينية 🍰في وعاء ، اخلطي الحليب وصفار البيض والنشا والكريمه السائله جيدًا بواسطة ( الخفاقه اليدويه ) ضعي السكر في قدر عميق على نار هادئه (حركي القدر لتنتشر طبقه رقيقه من السكر في القاع ) انتظري حتى يتم كرملة السكر على نار هادئةعندما يذوب كل السكر ويصبح الخليط ناعمًا ، يُضاف له خليط الحليب ويطهى على نار هادئه ويحرك بالخفاقه ( بسلك ) بشكل سريع حتى يصبح الخليط سميك .. انقلي كمية من الخليط للوعاء ( صينية ) فوق طبقة البسكويت واتركيه جانبا (الكميه اكثر من النصف بقليل ) .. تضاف الشوكولاته الداكنة لما تبقى من الخليط وهو ساخن مباشره وتخلط جيدا بشكل سريع لتذوب بالكامل وتصبح متجانسه مع الخليط ثم تسكب فوق طبقة الكراميل والبسكويت .يزين الوجه بالشوكولاته البيضاء والداكنه او حسب الرغبه ملاحظة مهمة: بالنسبة للكراميل ، استخدمي قدر ضد الالتصاق وعميق لتستطيعي وضع باقي الخليط وتحريكه جيدا وبشكل سريع وعلى نار هادئه .. ممكن وضع الشوكولاته الداكنه لكل الخليط واضافته بدون طبقة الكراميل .. وممكن استخدام الكيك المفتت بخلطه مع القليل من القشطه بدلا من طبقة البسكويت .. حسب الرغبة