ميني كيش معمر بحشوة اللحم المفروم كيجي لذيذ 💙 العجين 3 كؤوس دقيق 3 معالق كبار زبدة 3 معالق كبار زيت ملح ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى اصفر بيضة زعتر حليب لجمع الخليط في إناء للعجن نضع الدقيق ثم الزبدة و نرملوها باطراف الاصابع مزيان ثم نضيف الزيت و اصفر البيضة و الملح و السكر و الخميرة و الزعتر و نخلطوا الكل مزيان باطراف الاصابع و نزيدوا الحليب لجمع العجينة ثم نضعها في بلاستيك غذائي و نتركها على الاقل نصف ساعة ترتاح في الثلاجة الحشوة اللحم المفروم بصل + فلفل مشلظين جزر محكوك + نصف حبة كرعة خضراء محكوكة في مقلاة نضع الفلفل و البصل و الجزر و الكرعة يتشحروا مع القليل من الزيت و الزبدة و الملح و من يتشحروا نزيدوا عليهم اللحم المفروم و نضيف بودرة الثوم و بقدنوس و ابزار و سكينجبير و قليل من التحميرة و في الاخير نضيف الجبن المحكوك او موزاريلا في إناء اخر نكسر 2 بيضات + ابيض البيضة لي شاط قبل و كاس صغير معامرش حليب او كريما السائلة للطبخ و ملعقة كبيرة نشا و ابزار و زعتر و ملح و نخلطوا الكل مزيان و نضيفوه للتشرمولة لي وجدنا قبل و نخلطوا جميع المكونات ثم نعمروا به الكيش لي وجدناه قبل #وصفات مكتوبة مع #منتوجات #وصفات#طبخ#وصفات مكتوبة مع #مطبخ