وصفة السمك البلطي المقلي:

# المكونات
- 4-6 قطع سمك بلطي نضرة
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات سمك
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس (اختياري)

# الطريقة
1. *تنظيف السمك*: اغسل السمك جيدًا وجففه بمناشف ورقية.
2. *تحضير التوابل*: اخلط الدقيق والملح والفلفل الأسود والبهارات في وعاء.
3. *تتبيل السمك*: ضع السمك في خليط التوابل وقلّب حتى يتغطى جيدًا.
4. *قلي السمك*: اقلي السمك في زيت الزيتون الساخن حتى يصبح ذهبيًا اللون من كلا الجانبين.
5. *التقديم*: قدّم السمك ساخنًا مع عصير الليمون والثوم المهروس إذا رغبت.

# نصائح
- استخدم سمكًا نضرًا وجديدًا.
- لا تفرك السمك كثيرًا لمنعه من التلين.
- يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة.
- يمكن تقديم السمك مع صلصة أو خضروات أخرى.

# وصفات إضافية
- *السمك البلطي المقلي بالليمون*: <أضف عصير ليمون إلى السمك قبل قليه.
- *السمك البلطي المقلي بالثوم*: أضف ثوم مهروس إلى السمك قبل قليه.
- *السمك البلطي المقلي بالبهارات*: أضف بهارات إضافية مثل الكمون أو الكزبرة إلى السمك قبل قليه.