البرتقال بطريقة بسيطة

المكونات:

1 كيلو برتقال

1 كوب عصير برتقال

2 كوب ماء

1 كوب عصير ليمون (الحامض)

1 كيلو سكر

طريقة التحضير:

1. قومي بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا، مع التأكد من التخلص من البذور تمامًا.

2. ضعي قطع البرتقال في الماء واتركيها مغطاة لمدة ساعتين.

3. بعد ذلك، اغلي قطع البرتقال مع الماء وعصير البرتقال على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

4. أضيفي السكر وعصير الليمون، واستمرّي في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتكاثف قوام المربى.

5. صبّي المربى، بعد أن يبرد قليلاً، في أوعية معقمة ومحكمة الإغلاق.

بالصحة والعافية