غريبة البهلة بالزنجلان
المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض
كأس سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
كيس ونصف خميرة الحلوى
كاس زنجلان محمر شوية ومهرمش (ممكن نقص حسب الرغبة)
زبدة دايبة (125غ)
كاس زيت
طريقة التحضير
في وعاء عميق، نخلط الدقيق مع القرفة وملح وسكر وزنجلان وخميرة الحلوى ومن بعد نزيد زبدة دايبة ونخلط مزيان ونبقاو نضيف الزيت ممكن نزيد شوية على كاس حسب الدقيق نبقاو نجرب بدينا تتبق تكور

ثم نشعل على الفران اسخن ونبداو نشكل الغريبة تنساليو الكمية كاملة وندخلها الفران اكون سخون نديرها من تحت تتشقق ونطلعها لفوق طيب ثم تقدم بالصحة والعافية.