ميني بيتزا هي وصفة لذيذة ومبهرة، مثالية لوجبات الخفيفة أو الحفلات. إليك وصفة بسيطة:

# المكونات
1. 1 كوب دقيق.
2. 1/2 كوب ماء.
3. 1/4 كوب زيت نباتي.
4. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
5. صلصة البيتزا.
6. جبنة موزاريلا.
7. توبينغ حسب الرغبة (لحم، خضروات، فطر، زيتون، بازلاء، إلخ).

# الطريقة
1. سخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. اخلط الدقيق والماء والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود في وعاء حتى يتجانس الخليط.
3. قسم العجينة إلى 4-6 قطع.
4. شكل كل قطعة على شكل دائرة رقيقة.
5. ضع الصلصة والجبنة والتوبينغ على كل قطعة.
6. اخبز البيتزا لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
7. قدّم البيتزا ساخنة.

# نصائح
1. استخدم دقيق جيد الجودة.
2. لا تفرك العجينة كثيرًا لمنعها من التلين.
3. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة.
4. يمكن تقديم البيتزا مع السلطة أو الشاي.

# وصفات إضافية
1. ميني بيتزا بالشوكولاتة: أضف شوكولاتة مهروسة إلى التوبينغ.
2. ميني بيتزا بالفواكه: أضف فواكه مهروسة (مثل التوت أو الفراولة) إلى التوبينغ.
3. ميني بيتزا بالكريمة: قدّم البيتزا مع كريمة طهي.