زلابية طلبات اخت

المقادير:
كأس فرينة + نصف كأس ماء + ربع كأس ماء الزهر + قرصة ملح + ملعقة صغيرة نشاء + ملعقة صغيرة خميرة كيميائية+ ملون أحمر

طريقة التحضير:
في إيناء نضع كأس الفرينة و نضيف نصف كأس ماء مخلط مع ربع كأس ماء الزهر و نخلط جيدا في حالة ما كانت راح تتعجن نضيف القليل من الماء حوالي 3 ملاعق ثم نضيف قرصة الملح و ملعقة صغيرة نشاء و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط جيدا ثم نضيف الملون الأحمر و نخلط حتى نتحصل على خليط مثل تاع البغرير نفرغ الخليط في قارورة تاع إيزيس بعد ما كنت غسلتها جيدا و شيحتها من جهة في مقلاة ندير الزيت يكون سخون و نشكل الزلابية تاعي بعد ما نشكلها نقص للنار نخليها قليلة و نقلبها حتى طيب و هيا سخونة نحطها في لعسل يكون بارد و بالصحة و العافية