مقادير كيك الشوكولاتة 💥💥💥 2 كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أرباع كوب من الكاكاو البودرة. 2 كوب إلا ربه من السكر. 100 جرام من الزبدة الطرية، في درجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من الزيت النباتي. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب واحد من (اللبن) – حليب. نصف كوب من الماء. 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة. اقرأ أيضا طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة مكتوبة قبل أن تبدأي في تجهيز خليط الكيك، يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة. الخطو الثانية تتمثل في قيامك بتجهيز قالب الكيك، من خلال دهنه بطبقة خفيفة من الزبدة، وإضافة رشة بسيطة من الدقيقة، أو من الممكن استبدال تلك الخطوة من خلال وضع ورق الزبدة في القالب حتى لا يلتصق الكيك في القالب. قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به كل من الدقيق والكاكاو، واحرصي على نخلهم جيدًا. قومي بإضافة كل من البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والسكر إلى الخليط، وامزجي كافة المكونات معًا بشكل جيد. ابدئي في إضافة الزبدة إلى خليط الدقيق، ثم امزجي الخليط جيدًا بالمضرب الكهربائي أو العجان، على أن يكون ذلك بسرعة منخفضة. ابدئي في إضافة الزيت بالتدريج إلى مزيج واستمري في الخفق. في وعاء آخر قومي بمزج كل من الفانيلا والحليب والماء معًا جيدًا. ابدئي في إضافة خليط اللبن والفانيليا والماء إلى خليط الدقيق والزبدة والزيت. استمري في خفق المزيج لمدة لا تقل عن نصف دقيقة. نبدأ بعد ذلك في إضافة البيض بالتدريج، كل بيضة بمفردها. قومي بزيادة سرعة العجان إلى متوسطة واستمري في خفق تلك المكونات معًا، حتى تحصلي على مزيج متجانس للغاية. قومي بعد ذلم بصب مزيج الكيك في القالب الذي قمنا بتجهيزه. قومي بعد ذلك بوضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج. اتركي الكيك يبرد لعشر دقائق قبل أن تقومي بقلبه. تستطيعي تزيين الكيك بصوص الشيكولاتة، أو بكريمة الخفق، والفاكهة التي تفضلينها أنتِ وعائلتك.