فقيقصات مالحين بأربع نكهات مختلفة و عجينة واحدة

المقادير

- 6 أكواب و نصف دقيق (720غ)
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطع جبن مثلث
- 130غ زبدة نباتية (حوالي 8 ملاعق كبيرة) (بحرارة المطبخ)
- كوب إلا ربع زيت زيتون (150مل)
- ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
- ياغورت طبيعي (110غ) (زبادي بدون سكر)
- كوب إلا ربع ماء (150مل)
نقسمها لـ4 اجزاء :
الأولى : فلفل أحمر + صلصة حارة (هريسة)
الثانية : 50غ جبن مبشور + زعتر / تدهن بالبيض و تزين بالسمسم الأبيض
الثالثة : توابل الشاورما / تدهن بالبيض و تزين ببذور الخشخاش
الرابعة : زيتون أسود مطحون + ملعقة زيت زيتون