وصفة بغرير مكتوبة المقادير: -2كيلات سميد رطب -1كيلة فرينة - ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح حبة بيض خميرة حلويات 3 كاملين و 1 ناقص ربع ماء دافي طريقة التحضير: نخلط2 السميد مع1 الفرينة و ملعقة كبيرة السكر ملعقة كبيرة خميرة عجين و نضيف ؛4 كؤوس ماء دافي 3 كاملين و الرابع ناقص منه ربع نميكسي بالخلاط بعد ما نميكسيهم نزيد حبة بيض و مغرف صغيره ملح و نزيد نميكسي و في الأخير نضيف كيس خميرة الحلويات و نخلطها بالفوي ، ثم نتركها ترتاح مدة 20 دقيقة. -نسخن المقلاة تكون ثقيلة على نار عالية ندهنها بالزبدة بورق المص ثم نبدأ نضع الخليط باللوش و نشكله دوائر ونتركه حتى ينشف و يثقب كي و نقص للنار يطيب و في الأخير نحط العسل على نار و نزيد عليه مغرف و نصف زبدة حتى يذوب لازم كمية العسل كثر من الزبدة و نشرب البغرير بيها. وشهية طيبة 😘 طريقة مضمونة 100٪ اذا تبغو هكذا وصفات مكتوبة خلو اوك