دجاج محمر في الفرن و محشي بالارز و كبد الدجاج
المقادير
- دجاجة (حجم متوسط)
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، بقدونس مجفف، فلفل أحمر
- سمن (ملعقة صغيرة)
- زبدة (ملعقة كبيرة)
- صلصة حارة أو هريسة (اختيارية)
- ثوم
- بقدونس
- زعفران منقوع في القليل من الماء
- بصل
- يانسون، هيل، قرنفل
بالنسبة للحشوة
- زيت
- بصل
- ثوم
- كبد الدجاج (مسلوق)
- ارز (مطبوخ 10 دقائق)
- زيتون أخضر
- فطر (معلب أو طري)
- بقدونس
- ليمون مخلل
- ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم، زنجبيل، قرفة
- تدهن بالزبدة المدابة
المقادير
- دجاجة (حجم متوسط)
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، بقدونس مجفف، فلفل أحمر
- سمن (ملعقة صغيرة)
- زبدة (ملعقة كبيرة)
- صلصة حارة أو هريسة (اختيارية)
- ثوم
- بقدونس
- زعفران منقوع في القليل من الماء
- بصل
- يانسون، هيل، قرنفل
بالنسبة للحشوة
- زيت
- بصل
- ثوم
- كبد الدجاج (مسلوق)
- ارز (مطبوخ 10 دقائق)
- زيتون أخضر
- فطر (معلب أو طري)
- بقدونس
- ليمون مخلل
- ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم، زنجبيل، قرفة
- تدهن بالزبدة المدابة
دجاج محمر في الفرن و محشي بالارز و كبد الدجاج
المقادير
- دجاجة (حجم متوسط)
- توابل : ملح، فلفل أسود، زنجبيل، كركم، بقدونس مجفف، فلفل أحمر
- سمن (ملعقة صغيرة)
- زبدة (ملعقة كبيرة)
- صلصة حارة أو هريسة (اختيارية)
- ثوم
- بقدونس
- زعفران منقوع في القليل من الماء
- بصل
- يانسون، هيل، قرنفل
بالنسبة للحشوة
- زيت
- بصل
- ثوم
- كبد الدجاج (مسلوق)
- ارز (مطبوخ 10 دقائق)
- زيتون أخضر
- فطر (معلب أو طري)
- بقدونس
- ليمون مخلل
- ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، كركم، زنجبيل، قرفة
- تدهن بالزبدة المدابة
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek