أسهل طريقة لعمل حلوى النوجا Nougat
المقادير
- كوب سكر (160غ)
- كوب عسل (320غ)
- بياض 3 بيضات
- قبصة ملح
- مكسرات محمصة حسب الرغبة (استعملنا اللوز و الفستق الحلبي)
أهم النصائح
- السكر مع العسل على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك المستمر
- بعد إضافة بياض البيض تدريجيا نضعه على نار هادئة حوالي 35 دقيقة
- لمعرفة ادا وصل للقوام المطلوب نضع القليل في الماء البارد، اذا تصلب و أصبح قوامه كالعلك فقد أصبح جاهزا
- المكسرات من الأفضل أن تكون دافئة
- نغطيها جيدا لحمايتها من الهواء و نتركها ليلة كاملة
المقادير
- كوب سكر (160غ)
- كوب عسل (320غ)
- بياض 3 بيضات
- قبصة ملح
- مكسرات محمصة حسب الرغبة (استعملنا اللوز و الفستق الحلبي)
أهم النصائح
- السكر مع العسل على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك المستمر
- بعد إضافة بياض البيض تدريجيا نضعه على نار هادئة حوالي 35 دقيقة
- لمعرفة ادا وصل للقوام المطلوب نضع القليل في الماء البارد، اذا تصلب و أصبح قوامه كالعلك فقد أصبح جاهزا
- المكسرات من الأفضل أن تكون دافئة
- نغطيها جيدا لحمايتها من الهواء و نتركها ليلة كاملة
أسهل طريقة لعمل حلوى النوجا Nougat
المقادير
- كوب سكر (160غ)
- كوب عسل (320غ)
- بياض 3 بيضات
- قبصة ملح
- مكسرات محمصة حسب الرغبة (استعملنا اللوز و الفستق الحلبي)
أهم النصائح
- السكر مع العسل على نار هادئة 30 دقيقة مع التحريك المستمر
- بعد إضافة بياض البيض تدريجيا نضعه على نار هادئة حوالي 35 دقيقة
- لمعرفة ادا وصل للقوام المطلوب نضع القليل في الماء البارد، اذا تصلب و أصبح قوامه كالعلك فقد أصبح جاهزا
- المكسرات من الأفضل أن تكون دافئة
- نغطيها جيدا لحمايتها من الهواء و نتركها ليلة كاملة
0 Comments
3 Shares
80 Views
0 Reviews
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek