شنيك أحسن من المخبزة 😍 المقادير 6 كؤوس دقيق ثلث كأس سكر ثلث كأس زيت بيضة ملعقتين ك بودرة الحليب ملعقتين ك خميرة نصف ملعقة ص ملح حليب لجمع العجين تقريبا كأسين وربع 250 غ زبدة كريم باتيسيير زبيب مربى وناباج ورقائق اللوز للتزيين كندلكو العجينة جيدا ونخلوها ترتاح على الاقل نصف ساعة نقسمها على جوج نطلق اول وحدة نحك فيها نص كمية الزبدة ونطويها على شكل مسمنة نطلق الثانية مربع و نحك فيها الكمية لي بقات من الزبدة ونوضع وسطها المسمنة لي حضرت قبلها ونطويها عليها بنفس الطريقة بحيث كيكون عندنا بحال مسمنة وسط مسمنة. نخليها ترتاح مزيان في الثلاجة ثم نطلقها مستطيل كبير ندهنه بالكريم باتيسيير وندير الزبيب و نولي ونقطع نحط الشنيك في لاطة ونخليه يخمر مزيان. ندنه بالبيض والى فرن مسخن من قبل ومنين يطيب ندهنو بالناباج ولا المربى ونزينو باش مابغيت وبالصحة. #منقول