كيك يومي بمذاق القهوة و الشكولا سهل التحضير
المقادير :
3بيضات
علبة دانيت شوكولا
150ملل من زيت المائدة ما يعادل
كأس العنبة غير مملوء جيدا
100 غرام من السكر ما يعادل
كأس العنبة غير مملوء جيدا
150ملل من الماء الساخن مايعادل
كأس العنبة غير مملوء جيدا
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
رشة ملح
2أكياس من الكاكاو المر ما يعادل
ملعقتان كبيرتان
2أكياس من خميرة الحلويات مايعادل
16غرام
240 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل
2 كؤوس العنبة
الطريقة:
أول شيئ نضع القهوة سريعة الذوابان في كأس الماء الساخن و نخلط جيدا حتى تذوب بعد ذلك نسكبها في إناء نضيف لها الزيت و السكر و دانيت شكولا و الملح و الكاكاو و نخلط جيدا ثم نزيل من الخليط نصف كأس و نتركه جانبا (لكي نسقي به الكيك) نضيف للخليط الذي في الإناء البيض ونخلط جيد ثم خميرة الحلوة و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين متجانس بعد ذلك نسكب الخليط في مول مدهون وندخله الفرن مسخن مسبقا .عندما تستوي الكيك نثقبها بواسطة عود خشبي ثم نسقيها بالخليط الذي و ضعناه جانبا من قبل ثم نطلي الكيك بعلبة دانيت شكولا و نزينه بالفرمسيل(شعرية الشكولا).