👌كيش بالبطاطا 👌〽️ 🌹المقادير رابعة ديال الدقيق نصف رابعة الزبدة م ك موطارد م ك هريسة م ص ابزار / ملح م ص عطرية مجففة الحشوة نصف كيلو بطاطا علبة طون 100 غ داند فيمي ملح ابزار م ك هريسة م ك عطرية مجففة لابراي كيش 3 البيضات كأس لاكريم فريش 100 غ فرماج احمر م ص تحميرة التزيين بصلة حمراء 100 غ شومبينو 🌹طريقة العجين كنخلطو الطحين و الزبدة و الموطارد و الهريسة و الملح و الأبزار نرملوهم مزيان و نزيدو صفر بيضة نخليوه يرتاح ناخد البطاطا نسلقوها نمعسوها أو نخلطو معاها لاداند فيمي ، الطون و العطرية ناخد المول الخاص بالكيش نقادو فيه العجين و نعمروه بالبطاطا و نخليو شوية فين نزيدو التزيين كنقادو لبراي كيش لي كنطربو البيض مع لاكريم مع الفرماج و الملح و الابزار و تحميرة و كنكبوه فوق البطاطا و ندخلها الفرن. مني تشد في راسها شوية كنخرجوها نستفو البصلة و شومبينو و نرجعوها تكمل الطياب بالصحة والراحة❤️ #كيش_بالبطاطس